下关2010年甲级便沱开汤品鉴

  下关茶厂2010年甲便沱

  开汤前
  首先,醒茶),倒入开水,马上倒掉。
 
  茶醒好后的状态,茶沱压的该是不太紧吧!
  第一泡,约10秒出汤,烟味重,口感苦涩,饮后,喉部发干,茶汤从公道杯倒入饮茶杯后,在饮茶被上形成泡沫,不散。
  第二泡,约12秒出汤,烟味仍重,口感苦涩,饮后,喉部发干,茶汤上有泡沫,不散。
 
  第三泡,约14秒出汤,口感苦涩,烟味转淡,饮后,喉部发干。(“转淡”的感觉不知是自己已经适应的结果,还是确实转淡。)
  第四泡,约14秒出汤,口感苦涩,烟味转淡,饮后,喉部发干。
 
  第五泡,约15秒出汤,口感苦涩,烟味转淡,微有回甘的感觉(不知是否是错觉),饮后,喉部发干。
  第六泡,茶汤颜色转淡,仍有烟味。
  茶底,叶片较小,叶边缘齿多,茶梗较多,较粗(以上,个人感觉)
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