滇红茶的产地、外形、汤色、特征

  滇红茶的产地、外形、汤色、特征

  产地:云南凤庆、勐海、临沧等地。

  外形:条索雄壮、肥硕紧结、金毫显露、色泽乌润。

  汤色:艳亮,高级别的滇红杯中有明显金圈。

  香气:鲜郁高长。

  滋味:浓厚鲜爽、口感有一定刺激性,回味甘洌。

  叶底:红匀嫩亮。

  最佳饮用季:秋冬季。

  特征:从传统角度说,凤庆一带的滇红毫色多为菊黄色,勐海、临沧等地的滇红多为金黄色。也有的茶园茶是春茶为淡黄色,夏茶为菊黄色,秋茶为金黄色。由于长期受欧美人士喜爱,滇红也一直是赠送外宾的传统礼品。传说,英女王将滇红放在透明玻璃茶罐中专供欣赏其优美条形。
       

  泡茶要点:沸水冲泡,两三分钟为宜。

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