白茶来自茶树的新芽和非常幼嫩的芽和叶。将这些叶子蒸熟并干燥以获得白茶。由于它经历了最少的加工，所以白茶比任何的茶叶都健康，当然不管是什么茶都具备减肥的功效，具体如下！
喝白茶减肥
据相关科学研究表明，白茶萃取物能使新细胞生长有关的基因表达大幅度减少，进而脂肪含量呈下降趋势，同时还促使现有脂肪细胞中的脂肪分子发生分解。因此，如果发胖的人群喝白茶，要是能够坚持饮白茶，可以有助于减肥，因为茶叶有助于促进脂肪消化，调节脂肪分解的功能。
喝白茶减肥的时间
1、饭后半小时或一小时喝
饭前和睡前不适合饮白茶。饭前喝等于空腹喝白茶，会对肠胃造成刺激及损害，而睡前喝白茶则会让人精神兴奋，影响睡眠，从而导致发胖。
2、饭后半小时或一小时
这时食物已经开始消化，肠道对食物的脂肪开始吸收，这时饮用白茶可以刺激胃酸分泌和影响脂肪的吸收，帮助食物消化和把脂肪排出体外，减少对脂肪的吸收。
白茶的种类
1、白毫银针
白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
2、白牡丹
白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。
3、寿眉
寿眉是用采自菜茶品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉，一般只称贡眉，而不再有寿眉。贡眉的产区主要位于福建省的建阳县，在建鸥、浦城等也有生产。叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。
喝白茶减肥的注意事项
1、坚持喝茶
喝茶对体重的控制不一定具有长期的维持效果。一旦停止饮茶，体重很可能会回复。因此，保持一个长期的习惯可能是必要的。
2、适时喝茶
对于咖啡因敏感的人来说，饮浓茶可能影响睡眠，因此在早晨和上午饮茶比较合适。上午人体代谢率较高，工作任务也比较重，适合饮用较浓的茶。如下午5点以后饮茶，有可能造成晚上失眠，而减少睡眠并不能改善减肥效果，因为睡眠不足不仅会降低抵抗力，还会升高血糖，提高促进食欲的激素水平，所以是得不偿失的事情。
3、适量喝茶
任何活性物质，都需要足够的剂量才能发挥健康效应。在减肥有效的研究当中，每天的茶多酚的数量在90~690毫克之间。仅仅喝三两杯清香淡茶，是起不了减肥作用的。每天至少要相当于3汤匙的量，还需要是溶出成分较多的茶叶，才可能有所帮助。
4、喝茶减肥的效果与茶价高低没有实质关系
茶叶的减肥有效成分是其中的多酚类和茶黄素类物质，以及其中的咖啡因和茶碱。选择这些物质含量高的茶叶，而这些因素和价格无关。所以不要盲目地以为价格越高的茶，对减肥越有效果，其实价廉物美的白茶是不错的选择。
5、体质寒的人宜喝老白茶来减肥
不少减肥的女士体质偏寒，代谢率较低，大量饮用性寒的茶对减肥并无益处。饮用需要沸水冲泡的性温的老白茶，对提高代谢率更有帮助。
总的来说，研究表明，白茶有效抑制新脂肪细胞的形成，这种细胞被称为脂肪细胞。由于新的脂肪细胞形成减少，体重增加也减少，所以喝白茶具有减肥的作用，但是需要注意的是喝白茶减肥不在于种类，最主要的是合理的运动和饮食！
