白牡丹属于哪类茶?白牡丹的简介

  属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市,是中国福建省历史名茶。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹。
白牡丹属于哪类茶?白牡丹的简介
  白牡丹属于白茶
 
  白牡丹茶属白茶,为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子,中间有一叶芽,叶子隆起呈波纹状,叶子肥嫩,边缘后垂微卷,叶子背面布满白色茸毛。冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色,茶味甘醇清新。
 
  白牡丹的简介
 
  1922年以前创作于福建省南平市建阳县水吉乡(今水吉镇)。1922年松政县(今政和县和松溪县)亦开始制作,渐成为本品的主产区。目前产区分布于南平市松溪县、政和县、建阳市等县市。其原料采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等优良茶树品种,选取毫芽肥壮、洁白的春茶加工而成。
白牡丹属于哪类茶?白牡丹的简介
  白茶主要品种有白牡丹、白毫银针、贡眉(寿眉)、新工艺白茶。
 
  白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为"白毫银针",因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。
 
  而采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶,称为"贡眉"和"寿眉"。
白牡丹属于哪类茶?白牡丹的简介
  白牡丹茶品质特征
 
  白牡丹,以绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初放,故名。1922年以前创作于福建省建阳县水吉乡。1922年政和县亦开始制作,渐成为本品的主产区。目前产区分布于政和、建阳、松溪、福鼎等县。其原料采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等优良茶树品种,选取毫芽肥壮、洁白的春茶加工而成。本品采用福建福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩,叶态伸展,毫心肥壮,色泽灰绿,毫色银白,毫香浓显,清鲜纯正,滋味醇厚清甜,汤色杏黄明净。
白牡丹属于哪类茶?白牡丹的简介
  白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,呈波纹隆起,芽叶连枝,叶缘垂卷,叶态自然,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白茸毛,叶缘向叶背微卷,芽叶连枝。汤色杏黄或橙黄清澈,叶底浅灰,叶脉微红,香味鲜醇。白牡丹冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。冲泡后绿叶衬嫩芽,宛如蓓蕾初绽花朵,绚丽秀美;滋味清醇微甜,毫香鲜嫩持久,汤色杏黄明亮,叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中,有“红装素裹”之誉。
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

看了又看

福鼎白茶饼是红茶吗
福鼎白茶饼是红茶还是白茶?
福鼎白茶饼是红茶吗,福鼎白茶呢?
福鼎白茶分类分级,有9种分法!
福鼎白茶哪个品种最好?不同等级白茶品质特点不同!
福鼎白茶和安吉白茶有什么区别?区别可多了!
福鼎白茶和安吉白茶,你还傻傻分不清楚吗?
福鼎白茶产地辨别,认准福鼎白茶的主要产区!
白毫银针滋味,比之寿眉的浓郁,比之牡丹的娇俏!
十年老白茶的香味,成熟的稻谷香,清雅的粽叶香!
白茶饼和白茶区别,主要有4方面的不同!
白茶饼和散白茶哪个好?各有千秋!
福鼎白茶饼真假:看外观、闻香气
福鼎白茶怎么萎凋才是最好的?日光萎凋和复式萎凋
白茶怎么喝最好?老白茶品鉴方法在此!
野生白茶怎么辨认?认准野生白茶的特点!
福建福鼎白茶产地,大自然赋予了这些优秀特点!
白毫银针是什么茶做的?福鼎大白茶(华茶1号)
福鼎白茶饼工艺:采摘、萎凋、烘干、压制
白毫银针可以收藏吗?白毫银针是很好的收藏选择!