白毫银针和寿眉哪个适合收藏

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时间:02-18 17:17认证作者:佚名
  白毫银针和寿眉哪个适合收藏?事实上,不管是白毫银针还是寿眉都是具有一定收藏价值的,只不过保存的方式非常的重要,具体的介绍如下!
白毫银针和寿眉哪个适合收藏
  适合收藏的白茶
 
  白茶的分类,一般按芽叶分布分为白毫银针、白牡丹、寿眉。白毫银针和白牡丹趁新喝鲜甜味美,经过存放,会呈现出枣香,毫香味也会更加明显。寿眉存放之后,汤色从浅黄到橙黄再到橙红,会出现梅子香、枣香和药香等。寿眉芽少叶多,还带有一些茶梗。老叶和茶梗的内含物质更加丰富,非常利于转化。
 
  此外,茶梗还能给茶饼增加一些空隙,利于茶的呼吸,转化速度会快一点。而且相对来说,寿眉产量高,价格低,升值空间大,适合普通消费者购买来长期储存。
白毫银针和寿眉哪个适合收藏
  白毫银针与其他白茶的区别
 
  1、原料
 
  根据原料采摘标准的不同,白茶可被分为白毫银针、白牡丹和贡眉(寿眉)。
 
  (1)白毫银针的原料是肥壮的茶芽,产量最少,因此十分珍贵,是白茶中最高等级的品种;
 
  (2)白牡丹的原料为一芽一叶或一芽二叶,是仅次于白毫银针的品类。
 
  (3)至于贡眉/寿眉,它的原料则为一芽二、三叶,是白茶中产量最多的种类。
 
  2、特征
 
  从品质特征上看,白毫银针和其他种类的白茶有以下区别。
 
  (1)白毫银针除了外观芽毫完整、色白如银以外,还有毫香鲜爽、滋味甘甜、汤色杏黄等特点。
 
  (2)而白牡丹则毫心肥壮、叶张肥嫩、芽叶连枝、滋味鲜醇、汤色杏黄或橙黄,叶背布满白茸毛。
 
  (3)贡眉的话,其干茶色泽翠绿;冲泡后,它的汤色呈橙黄或深黄色,滋味醇爽、香气鲜醇。
白毫银针和寿眉哪个适合收藏
  白毫银针的保质期
 
  白毫银针的保存时间越长越好,会使其的药用价值越来越高。但这仅仅是针对于白毫银针在保存完好的情况下,如果保存方法不对那么白毫银针肯定会发生质变,质变的白毫银针当然是不好的,更别提药用价值了。
 
  白毫银针的品质特征
 
  白毫银针是白茶中的极品,属于微发酵茶,因其形状似针、色白如银而得名。白毫银针的加工工艺简单,不炒不揉,所以完整地保留下了茶芽的白茸毛,具有提神醒脑、抗氧化、降血脂以及提高免疫力等功效。冲泡过后,它更是香气清鲜、滋味醇和,连杯中的景观也富有情趣。
 
  白毫银针的产地
 
  白毫银针主要产于福建省的福鼎、政和、松溪以及建阳等地。由于福建省属于亚热带季风气候,雨水丰富、泥土肥沃,并且产地海拔大多是在500-800米之间,所以气温相对较低,有利于茶树内含物质的沉淀,降低虫害的发生概率,所以非常适合茶树的生长。
白毫银针和寿眉哪个适合收藏
  综上所得,白毫银针还是寿眉茶都是具有收藏价值的,但是保存的方式非常的重要!因此,大家在保存的时候一定要注意喔!

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