荒野寿眉是什么茶

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时间:03-29 16:42认证作者:佚名
  众所周知,白茶的荒野茶,拥有独到的野劲,不少喜欢喝白茶的茶友,都有尝试荒野茶的打算。然而,荒野茶由于采摘难,产量稀缺。市面上的荒野银针、荒野牡丹王等,往往售价不菲。于是,不少茶友想到了退而求其次,从荒野寿眉入手,因此,下面小编就给大家介绍一下荒野寿眉吧!
荒野寿眉是什么茶
  寿眉茶属于白茶
 
  寿眉是茶属于白茶类,以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造寿眉。
 
  寿眉茶的产地介绍
 
  寿眉主要产于福建建阳县。建瓯、浦城等县也有生产,产量占白茶总产量一半以上。制造寿眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。优质贡盾毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯。
荒野寿眉是什么茶
  正宗寿眉白茶的特征
 
  正宗的寿眉茶毫心比较明显且也多,茶叶的颜色呈翠绿色,寿眉的汤色呈橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,而且寿眉茶的味道醇爽,香鲜纯。
 
  寿眉茶的采摘工艺介绍
 
  清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。寿眉采制技术特点是:嫩采精拣,工艺不繁,技术精湛,连续操作,一气呵成。这样采摘的出来的寿眉才是最优质的,在经过独特的工艺分摊放、杀青(在锅径60厘米的远红外线平锅内进行)、搓条显毫(是寿眉茶成形的关键工序)、煇锅(目的是进一步理条整形,达到定形、足干的要求)四道工序于一体。最后才呈现出优质的寿眉。
 
  寿眉白茶的制作特点
 
  1、主要工艺分摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序。
 
  2、清明至谷雨前是寿眉茶采摘的黄金季节。
 
  3、寿眉的采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展,芽长1.5~2.0厘米,通常,炒制500g特级干茶需采6万个左右芽叶。
 
  4、采回的寿眉芽叶必须经过精拣细剔,达到嫩、匀、净的目的。
 
  5、拣剔后的芽叶放置在竹匾上摊放2~4小时后再行炒制。
荒野寿眉是什么茶
  综上所述,荒野寿眉茶也属于白茶,货真价实的荒野寿眉,是不可能出现的,市面流通渠道能看到的“荒野寿眉”,99.9%都是假的!因此大家在购买荒野寿眉茶的时候要注意喔!

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