白茶都包括什么茶

  数千年来,有关饮茶与健康的记载很多。特别是我国古代,唐朝《新修本草》就有记载茶:“茗,味甘苦,微寒无毒。主瘘疮,利小便,去痰热渴,令人少睡。秋采之。苦荼,主下气,消宿食。茶常被当作药物使用,在祖国的医药学宝库中,茶作为单方或复方而入药的,颇为常见,那白茶都包括什么茶呢?下面我们就一起来了解一下吧!
白茶都包括什么茶
  白茶都包括什么茶
 
  1、白毫银针
 
  白毫银针,茶如其名,外形似针,披着白毫,犹如白银,是白茶中的极品,有茶中“美女”、“茶王”之美称。
 
  2、白牡丹
 
  白牡丹采自大白茶树,或水仙种,是短小芽叶新梢的一芽二叶制成的。外表看,绿叶夹着银白色毫心,形状似花朵,冲泡后宛如花蕾绽放,故得美名。
 
  3、贡眉
 
  贡眉干茶色泽翠绿,有白色茸毫,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。贡眉有时亦称寿眉,但贡眉的品质比寿眉优,近年来不再称寿眉,只有贡眉。
 
  4、新工艺白茶
 
  新工艺白茶是在萎凋后加入轻揉制成的,外形叶呈半卷条形,色泽暗绿略带褐色。冲泡后清香味浓,汤色橙红,叶底青灰带黄,筋脉带红。
 
  新工艺白茶比较特别,汤味似绿茶但无清香,似红茶但无醇感,浓醇清甘又有乌龙茶的馥郁。
白茶都包括什么茶
  白茶是哪里产的
 
  福鼎白茶,原产于福鼎太姥山,后被福鼎茶民移植家中大量繁育。福鼎是白茶的发源地,是真正的白茶,至今已有几百年的历史。福鼎太姥山原名为太母山,汉武帝时期,才被授封为太姥山。
 
  具有地域唯一特性的福鼎白茶,经过独特的制作工艺,形成了其独特的价值功效。
 
  白茶的制作工艺
 
  福鼎白茶制作工艺分为四个步骤:采摘、萎凋、烘干和保存。其茶采摘特别讲究,是根据气温来采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶为原料的。采摘后,用竹匾及时摊放。摊青后,再根据气候条件和鲜叶等级,来巧妙选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。经初烘、复烘程序后,接着放入冰库保持水分。取出三小时后打开,进行包装即成。
白茶都包括什么茶
  白茶的价值功效
 
  1、福鼎白茶具有明显的清热祛火功效;同时最新研究还表明,其茶的提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等有一定的抑制作用,杀菌又消炎,因此被称为降火消炎茶。
 
  2、福鼎白茶白茶富含茶多酚、维生素、氨基酸等成分,常喝能延缓衰老,美容美颜。极受到现代时尚人士,特别是都市女性的欢迎,更被美称为女人茶。
 
  3、相关研究表明,福鼎白茶有助于缓解饮用红葡萄酒而上火的症状,是现代成功人士社交应酬的好伴侣,所以人们也叫它为伴侣茶。
 
  4、福鼎白茶具有清热降火、静心除烦、安神定智等功效,平时适量喝些,对人们的睡眠很有帮助。
 
  5、福鼎白茶非常耐泡,旅途中带上一杯福鼎白茶,能很好地缓解或消除旅行中的疲劳。
白茶都包括什么茶
  综上所述,白茶种类不多,但每一个茶叶种类都是精品,都非常值得饮用!

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