福鼎老寿眉与福鼎白牡丹哪个好

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时间:05-31 21:10认证作者:佚名
  白茶,中国茶里的极简主义。在中国的六大茶类中的“白茶”,其实是以制作工艺和发酵程度来区分的。自茶叶采摘下来,经过日晒或阴干,自然萎凋并干燥,就成了白茶,当然的,白茶又被分为多个不同的品种,那福鼎老寿眉与福鼎白牡丹哪个好呢?相关的介绍如下!
福鼎老寿眉与福鼎白牡丹哪个好
  白牡丹和贡眉的外形区别
 
  白牡丹的采摘方式是一芽一叶或者一芽二叶,那轻轻披着白毫的芽头被绿叶包裹着,修长的神态看起来真的很像绿叶哦。而贡眉是采用一芽三叶或四叶的方式,叶片看起来要比白牡丹肥嫩一些。贡眉是在白牡丹之后才开始采摘,相比起来生长时间也要比白牡丹长一些,并且营养更加充足丰富。
 
  白牡丹和贡眉的采摘时间不同
 
  白牡丹一般是在清明节的前后采摘,也就是在贡眉之前白毫银针之后。而贡眉一般每年会采摘两季,分别是春秋季。春季的贡眉是在白牡丹和白毫银针之后开始采摘,大约是4月15日左右。立秋后采摘的贡眉叶片会比较大有些偏圆。颜色一般以褐色、橙色、黄色为主,间接或许会有些绿色。
福鼎老寿眉与福鼎白牡丹哪个好
  白牡丹和贡眉的香气不同
 
  白牡丹闻起来沁人心脾,有些像刚刚结束的寒冬,以及春天青草初现的嫩香。让你感受到嫩草的活力,独特的清香涌入心间,让你只想沉醉其中。而贡眉的香气就显得更稳重,内敛低调许多了。贡眉也有着淡淡的青草香,不过却不是嫩香。贡眉闻起来有着浓郁的花香甜香,清甜感更浓。总的来说,贡眉给人的感觉就是淳朴又平和。
 
  白牡丹和贡眉的口感不同
 
  白牡丹入口感觉清爽又丝滑,那顺滑的感觉似乎没有直接进入喉咙,而是在指尖回荡着淡淡的花香,香气口感在口中非常持久,同时你还会感受到干荷叶的香气。用一句话来形容就是:有野性但不肆意张扬。而贡眉的口感同样是偏向沉稳内敛了,就好比如一位历经世事的老人般,虽然外表非常的“老油条”,但内心却非常的沉稳,口感要比白牡丹更加的醇厚,并且还有着成熟的花香和橙花香。
 
  白牡丹茶的制作
 
  白牡丹茶,基本上是在3月底至4月中上旬开采。3月底,白毫银针还未收尾,部分长得快的白茶树,叶片也已长出,便是到了采摘白牡丹茶的季节。在春茶的某一个阶段,白毫银针和白牡丹是同时生长,齐头并进的。白牡丹一芽一、二叶,芽头饱满白毫密,叶片正面鲜绿背覆白毫,泡在水中时,身姿美妙如同仙女。
 
  白牡丹的制作工艺很简单,只有萎凋和焙干两大工序。采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料,经传统工艺加工而成。白牡丹在公元1922年前创制于建阳水吉。据当地老农反映,原产地在大湖。水吉原属建瓯县。据《建瓯县志》载:白毫茶出西乡、紫溪二里……广袤约三十里。
福鼎老寿眉与福鼎白牡丹哪个好
  白牡丹茶的产地
 
  白牡丹为福建特产,1922年以后,政和县开始产制白牡丹,成为白牡丹主产区,远销越南,现主销港澳及东南亚地区,有退热祛暑之功,为夏日佳饮。20世纪60年代初,松溪县曾一度盛产白牡丹。现在白牡丹产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县市。
 
  白牡丹茶的功效
 
  由于白毫银针只采芽头,白牡丹是既采芽头又采叶片,故白牡丹的产量比白毫银针多一了倍,因而白牡丹茶价格也相对亲民些。白牡丹大略分为牡丹王(一芽一小叶)、特级白牡丹(一芽二窄叶)、一级白牡丹(一芽二圆叶)和二级白牡丹(一芽二长叶)等。每一个等级的白牡丹,香气、口感都大不相同。
福鼎老寿眉与福鼎白牡丹哪个好
  福鼎白茶墙内开花墙外香,在海外早已名声在外,展现东方白茶魅力!期待福鼎白茶更上一层楼发扬光大。

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