白茶的主要分类及基本特征

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时间:06-11 22:59认证作者:佚名
  白茶属于轻微发酵茶,茶叶中的精品,刚制作出来的头年的白茶,接近绿茶的口感。但是白茶就是这样奇妙,随着时间的陈放,白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚。特别是到达一定年份的白茶,其养生保健功效更加明显,因此,下面小编就给大家介绍一下白茶的主要分类及基本特征吧!
白茶的主要分类及基本特征
  白茶的主要分类
 
  1、白毫银针
 
  白毫银针简称为银针,色如白银,外形似针,冲泡起来香气清新,在白茶中素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
 
  2、新工艺白茶
 
  新工艺白茶简称为新白茶,是按白茶加工工艺在萎凋后加入轻揉制成,新工艺白茶外形呈半卷条,冲泡带有褐香清味,因其条形较贡眉紧卷汤味较浓汤色较浓而受到消费者的欢迎。
 
  3、白牡丹
 
  白牡丹外形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽宛如蓓蕾初放,所以固有白牡丹此高雅之芳名,属于白茶中的上乘佳品。
 
  4、寿眉
 
  寿眉是由短小芽片和大白茶片叶制成的一种白茶,是菜茶福建茶区灌木茶树的品种。
白茶的主要分类及基本特征
  白茶的主要品牌
 
  1、品品香
 
  福建品品香茶业有限公司,是一家省级农业产业化重点企业,集茶叶的种植、加工、销售、科研及出口为一体,主要产品有:福鼎白茶、太姥绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、白琳工夫红茶及系列有机茶产品等等。
 
  2、天鼎茶业
 
  福建省天鼎茶业有限公司,在福鼎主产茶区白琳、点头、潘溪等地建立了3000多亩茶园和生态茶园,作为基地,集科研、培植、加工、营销为一体,主要生产福鼎白茶、白琳工夫红茶、绿茶和白茶枕等优品。
 
  3、银龙茶叶
 
  福鼎市银龙茶叶有限公司,以科研、生产、技术骨干为主体,秉持“茶叶科技创新”的企业发展观,重视产品质量,规范内部管理,以此获得强劲的市场竞争力。
 
  4、绿雪芽
 
  绿雪芽品牌,由福建省天湖茶业有限公司生产,总部是一家国家扶贫龙头企业,创建自2000年,作为中国茶业行业百强企业,以及白茶标准起草单位,其产业链覆盖茶叶科研、培植、加工、销售、出口、人才培养、茶文化传播等等。
 
  5、张元记
 
  福鼎市张元记茶叶有限公司,主要销售福鼎白茶、茶饼、高山寿眉茶等产品,种类丰富,贴合大众需求,质量过硬、价格平实,性价比高,且能提供完善的售后服务,深受好评。
 
  白茶的制作工艺
 
  制作白毫银针的鲜叶原料全部是茶芽,因其制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此得名白毫银针。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成,因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,因此得名。新工艺白茶简称新白茶,是按白茶加工工艺,在萎凋后加入轻揉制成。寿眉,有时也称贡眉,是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。
白茶的主要分类及基本特征
  白茶的功效
 
  1、抗癌、治牙痛
 
  老白茶有防癌抗癌的功效,能治疗牙痛。陈年的老白茶还可用作患麻疹的幼儿的退烧药。
 
  2、减肥
 
  老白茶能促进脂肪分解,有利于减肥。
 
  3、维持血糖平衡
 
  老白茶能有效控制胰岛素分泌量,分解血液多余糖分,维持血糖平衡,挺适合糖尿病患者饮用。
 
  4、退热祛暑
 
  老白茶有退热祛暑功效,因此能防暑。患麻疹的幼儿发烧了,可以饮用老白茶,有退烧之效。
白茶的主要分类及基本特征
  总之,白茶种类很多,但事实上不管是哪一个种类都是值得饮用的,因此大家可以根据自己的需要选择自己喜欢的种类!

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