白茶分为哪四种类型的茶叶

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时间:06-11 23:05认证作者:佚名
  经常喝白茶,对于培养健康的生活方式是非常有益的。福鼎白茶具有独特的保健功效,经验和科学研究都表明,它是保健茶、放心茶、健康茶。多喝福鼎白茶,对人们的健康生活方式也更有保障,那白茶分为哪四种类型的茶叶呢?下面我们就一起来了解一下吧!
白茶分为哪四种类型的茶叶
  白毫银针的品质特征
 
  白毫银针茶如其名,茶芽肥壮满披白毫,色泽鲜白光润,闪烁如银,外形圆紧匀直芽长近寸条长挺直毫锋毕露,针梗翠绿,洁白似银钩,纤细若绣针,柔嫩如雀舌,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。以毫心肥壮、鲜艳、银白闪亮为上,以芽瘦小而短、色灰为次。其中白毫银针又分为一、二、三级,以福鼎大白茶为原料生产的白毫银针称为北路白毫银针,以政和大白茶为原料生产的白毫银针称为南路白毫银针。
 
  白牡丹的品质特征
 
  白牡丹叶芽非常嫩,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅滋味清醇微甜,毫香鲜嫩持久,汤色杏黄明亮,叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中。其以适制白茶茶树品种的一芽二叶初展鲜叶为原料加工而成,分为高级白牡丹和一、二、三级,以叶张肥嫩、叶态伸展、毫心肥壮、色泽灰绿、毫色银白为上,以叶张瘦薄、色灰为次。
 
  功效:常饮白牡丹茶,有退热、祛暑之功效,为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。
白茶分为哪四种类型的茶叶
  贡眉和寿眉的品质特征
 
  贡眉和寿眉以小菜茶、福鼎大白茶或福鼎大毫茶鲜叶为原料,经传统工艺加工而成。贡眉分为特级贡眉和一、二、三级,优质贡眉和寿眉叶张肥嫩、夹带毫芽。
 
  新白茶的的品质特征
 
  新白茶采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶鲜叶为原料制作而成,外型看上去,条直显芽、芽壮匀整、嫩绿鲜活、透着金黄,冲泡后叶是白的脉是绿的。其等级分为特级新白茶和一、二、三级,品质以条索粗松带卷、色泽褐绿为上,无芽、色泽棕褐为次。
白茶分为哪四种类型的茶叶
  白茶怎么喝
 
  1、杯泡法
 
  这种泡法非常简单,用杯泡法,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。
 
  2、盖碗法
 
  适合二人对饮,取3g福鼎白茶投入盖碗,用90度开水洗茶温润闻香,然后像功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。
 
  3、壶泡法
 
  适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约90度开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。
 
  4、大壶法
 
  适合群体共饮和长时间饮用,取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。
 
  5、煮饮法
 
  适合保健用途,用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。
 
  白茶的冲泡技巧
 
  1、量的控制:白茶淡些好喝,一般150毫升的水用3至5克的茶叶。
 
  2、温度的控制:水温要求在90到100度。
 
  3、冲泡时间:第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
 
  白茶的品尝方法
 
  1、观色
 
  白茶鲜叶越嫩、越饱满,白化程度越强,制成的干茶越显金黄,品质越高,越显尊贵。
 
  2、闻香
 
  嫩香是白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质越高。
 
  3、赏奇
 
  用95摄氏度左右开水冲泡,切勿加盖,至三分钟后,观白茶舒展,还原呈玉白色,叶片莹薄透明,叶脉翠绿色,叶底完整均匀、成朵,似片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底,汤色嫩绿明亮,此时,白茶的独特性达到至纯至美。
 
  4、品评
 
  待茶汤凉至可入口时,细细品味,滋味鲜爽,甘味生津,唇齿留香,进入最高境界。
 
  5、添水
 
  待茶汤饮至茶杯的三分之一时,添加开水再饮,一般冲饮三次为宜。
白茶分为哪四种类型的茶叶
  时下白茶正是一种新时尚。其在科研领域屡屡出新,许多有关白茶的衍生产品被研制出来,如白茶护肤品、润肤露、牙膏、美白套装、洁面乳、保湿精华液、化妆品及白茶提取物。

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