白茶冬天适合哪一种人饮用

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时间:06-11 23:08认证作者:佚名
  茶,不品它,清香自来。酒,不醉人,人自醉。茶淡酒烈,茶,可日日品饮,时时喝它,而酒却是多么奇怪的一种佳酿,有时需要遇到对的人,遇到合适的场合,方能畅快淋漓,痛饮它个不醉不休,那白茶适合什么人饮用呢?下面我们就一起来了解一下吧!
白茶冬天适合哪一种人饮用
  喝白茶的时间
 
  1、少年
 
  12-18周岁的少年时期,处于身体的发育期间,对于饮食吸收的营养反应相对敏感,各项器官承受能力较弱;此时应选择一些温润的白茶来喝,例如老白茶,老白茶经过多年存放茶性变的温润,内在物质丰富,对身体能起到滋补的作用。
 
  少年饮茶要清淡,减少投茶量,一般上午吃过早餐和下午适饮,晚上少饮。长期坚持饮用可以提高记忆力,加强抗病能力。
 
  2、青年
 
  18-40周岁的青年时期身体健壮,精力旺盛,身体抵抗力强;不过这个年龄段的人们酒宴聚餐活动多,大量饮酒造成了亚健康状态,所以要特别注意保养和日常生活的饮食,白毫银针、白牡丹、寿眉等都是不错的选择。
 
  白茶能改善人体消化道的微生物菌群,提高对肠道疾病的抵抗力;有利于解毒排泄和水肿缓解;能改善过敏性皮肤病;可以提神益思、消食化瘀、排毒轻身,还能保护肝脏,有助于解酒,减肥功效也很好。
 
  3、中年
 
  40-65周岁的中年时期,身体各项机能逐渐下降,体质开始走向下滑线,易出现肠胃不适、肝肾等器官功能下降,体内有毒素垃圾沉积;所以中年时期人们可以饮用寿眉。
 
  这些茶叶里面含有非常多的茶黄素、茶红素、茶多糖,可以清理血液垃圾,抑制自由基对身体的侵害,能预防心脑血管疾病发生,茶多糖具有抗辐射,降血糖、抗凝血、降压等生理功能。可对代谢紊乱的修复有一定作用、还能治疗糖尿病。
 
  4、老年
 
  65周岁以上的老年人身体承受能力差,心脑血管疾病增加,骨骼柔韧性减少,易出现骨质疏松。老年人最适合煮饮一些老白茶,陈化后的白茶药用价值也越高,具有比当年白茶更好的保健功效,老茶可以调理肠胃,排毒轻身,适合老年人饮用。老年人饮茶要淡饮,不可太浓。
白茶冬天适合哪一种人饮用
  白茶的功效与作用
 
  1、白茶自由基含量“最低”。多余的自由基是人体衰老病变的重要原因,其他茶类的自由基是白茶的1.6—143倍。
 
  2、白茶黄酮含量“最高”。黄酮具有极强的抗氧化效果,白茶在加工过程黄酮含量提高16.2倍,是其他茶类工艺的14.2—21.4倍。
 
  3、白茶“杀菌效果”比绿茶好。白茶提取物能对导致葡萄球感菌,链球菌感染、肺炎等细菌生长具良好的抑制作用。
 
  4、白茶具有良好的抗氧化、抗衰老、抑制皮肤癌的作用。
 
  5、白茶能显著降低四氯化碳肝损伤小鼠的转氨酶和丙二醛含量,降低幅度分别为21.8%和38.5%。
 
  6、白茶能显著提高实验小鼠“血清EPO”水平,提高幅度是5%西洋参的1.4—1.8倍,对红细胞生成起关键作用。
 
  7、白茶能延长细胞寿命、增加RNA和蛋白质合成。
 
  白茶的采摘工序
 
  白茶的制作工艺,一般分为萎凋和干燥两道工序,而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内自然萎凋、复式萎凋和加温萎凋。要根据气候灵活掌握,以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气,采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后,以文火进行烘焙至足干,只宜以火香衬托茶香,待水分含量为4~5%时,趁热装箱。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽。
白茶冬天适合哪一种人饮用
  白茶的制作工艺流程
 
  1、采摘
 
  白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵,大小均匀,留柄要短。轻采轻放。竹篓盛装、竹筐贮运。
 
  2、萎凋
 
  采摘鲜叶用竹匾及时摊放,厚度均匀,不可翻动。摊青后,根据气候条件和鲜叶等级,灵活选用室内自然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七、八成干时,室内自然萎凋和复式萎凋都需进行并筛。
 
  3、烘干
 
  初烘:烘干机温度100-120℃,时间:10分钟;摊凉:15分钟。复烘:温度80-90℃;低温长烘70℃左右。
 
  4、保存
 
  茶叶干茶含水分控制在5%以内,放入冰库,温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开,进行包装。
 
  饮用白茶的注意事项
 
  饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约3分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要5分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
 
  白茶性寒凉,对于胃“热”者可以在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般来说是不会刺激胃壁的。
 
  饮用白茶的用具,并无太多的讲究,可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法,效果当然更好。
 
  白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。
 
  白茶宜常饮,不宜间断。白茶的保健作用属细水长流,不可间断,否则,难以起到功效。
白茶冬天适合哪一种人饮用
  能在一起喝茶的人,就好好珍惜。不负时光,不负人。

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