北路银针是不是属于白茶

  北路银针是不是属于白茶?是的,北路银针属于白茶,是白毫银针的一个种类,但也是一种很值得饮用的茶叶种类,相关的介绍如下!
北路银针是不是属于白茶
  北路银针属于白茶
 
  北路银针属于白茶,原产地为福建省福鼎、政和两市。约在1857年,福鼎大白茶品种茶树在福鼎市选育繁殖成功,于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料,菜茶因茶芽细小,已不再采用。而政和县1880年选育繁殖政和大白茶品种茶树,1889年开始产制银针。
 
  白毫银针的品质特征
 
  白茶银针因成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。其的主产地在福鼎和政和,尤以福鼎生产的白毫银针品质为高。白毫银针外形芽壮肥硕显毫,色泽银灰,熠熠有光。汤色杏黄,滋味醇厚回甘,冲泡后,茶芽徐徐下落,慢慢沉至杯底,条条挺立。白毫银针性寒,有退热、降火解毒之功效。
北路银针是不是属于白茶
  白毫银针的品种及相应的产地
 
  1、北路银针:产于福建福鼎,茶树品种为福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。
 
  其的主要特点有:外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,汤色碧清,呈杏黄色,香气清淡,滋味醇和。
 
  2、南路银针:产于福建政和,茶树品种为政和大白茶。
 
  其的主要特点有:外形粗壮,芽长,毫毛略薄,光泽不如北路银针,但香气清鲜,滋味浓厚。
 
  白毫银针的制作工艺流程
 
  1、采摘
 
  白毫银针根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶,主要做到早采、嫩采、勤采、净采。采摘的技术要求是:芽叶成朵,大小均匀,留柄要短,轻采轻放。才后用竹篓盛装、竹筐贮运。
 
  2、摊放
 
  采摘后,鲜叶用竹匾及时摊放,摊放的要求:厚度均匀;不可翻动;避免阳光。摊放目的:散发青气、水份;提高茶叶品质;便于炒制,摊放时间要适中一般手抓柔软为宜。
 
  3、烘干
 
  初烘:烘干机温度100-120℃,时间:10分钟;
 
  摊凉:15分钟。
 
  复烘:温度80-90℃;低温长烘70℃左右。
 
  4、保存
 
  茶叶干茶含水分控制在5%以内,放入冰库,温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开,进行包装。
北路银针是不是属于白茶
  白毫银针的历史
 
  1、白豪银针是白茶中的精品,据考证和生产白毫银针已有一千多年历史,北宋年间充为贡品,宋朝蔡襄咏诗“北苑灵芽天下精,要须过寒过入春生,故人偏爱云腴白,佳句遥传玉律清。”把白毫银针比为灵芽,视为天下精品。
 
  2、现代白茶的创始者——白毫银针创制于1889年,其的鲜叶采摘标准为春茶嫩梢萌发的一芽一叶,将其采下后,要用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。
北路银针是不是属于白茶
  总之,白毫银针属于白茶,属于白茶中的一个优质茶叶种类,很值得饮用的喔!

买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

白毫银针属于高档茶吗?

白毫银针属于高档茶吗?

白毫银针介绍

白毫银针介绍

白茶的起源和发展

白茶的起源和发展

六大基本茶类——白茶

六大基本茶类——白茶

看了又看

白茶出现这2种香气,竟是变质发霉了?
福鼎白茶真的是越甜越好吗?
寿眉茶是绿茶还是红茶呢?
白茶是不是绿茶
老白茶是红茶还是绿茶
银针是什么红茶还是绿茶
福建寿眉茶是红茶还是绿茶呢?
福建寿眉茶是红茶还是绿茶
老白茶不是红茶也不是绿茶,而是白茶
银针是什么茶?红茶还是绿茶?
老白茶能不能鉴定年份?
白茶为什么在六大茶类中最特殊
白牡丹茶什么时候喝最合适
白茶是什么样的茶?一篇文章让你全面了解白茶
哪些茶是属于白茶类的
白茶是否有壮阳的功效
白茶发酵度是多少的
哪个季节采摘的白茶好
白茶属性是熟茶还是生茶
陈皮能不能与白茶一起泡吗