名茶福鼎白茶哪儿产的

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时间:07-28 22:45认证作者:佚名
  众所周知,在中国的六大茶类中,白茶的工序最为简单。水灵灵的茶叶摘下来,经过日晒或阴干,自然萎凋并干燥,就成了白茶。没有复杂工艺,不加以过多人工干预,白茶呈现出的,是最接近自然的鲜甜口感。若是日晒过的白茶,还会产生饱满的“阳光味道”,光是闻闻,就让人心情大好,那名茶福鼎白茶哪儿产的大家知道吗?不知道的话下面小编就给大家简单的介绍一下吧!
名茶福鼎白茶哪儿产的
  福鼎白茶的主要产区
 
  1、磻溪镇
 
  磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地,是福鼎白茶最为正统、最为原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园2.16万亩,有机茶园1000亩,年产优质茶叶1500吨。磻溪的森林覆盖率可以达到80%以上,山上常年云雾缭绕;空气、水文条件达是国家一级标准;土壤以黄红砾壤为主,有机质物和矿物含量高。
 
  同时磻溪海拔较高,平均海拔高度在500到800米之间,区域日照充足,气温比低海拔地区低2—4℃之间。山地气候条件一般是气候温和、雨量充沛、湿度大,昼夜温差也大,非常有利于白茶生长和养分的积累。所谓高山云雾出好茶形容的便是山地气候和海拔对茶叶品质的影响。因此,磻溪镇出产的茶叶品质优异,茶香高显,茶汤绵软香甜,入口嘴里就能感受到回甘。
 
  2、太姥山镇
 
  福鼎白茶产地名号最响的要数太姥山镇。
 
  据说,太姥山有一株一千多年的绿雪芽白茶的母树,福鼎所有白茶皆是发源于此。白茶大师方守龙的白茶品牌绿雪芽,茶园也是建于此地。
 
  福鼎市国家重点风景名胜区太姥山脉,就在太姥镇上。太姥山平均海拔600米,山上常年有云雾,气温比山下要低2—5℃。有很高的森林覆盖率,土壤为山地红壤和过渡性黄红壤,含火山岩风化物质和腐殖质,PH值在4―4.5之间,偏酸,十分适宜茶树生长。
 
  但是,太姥山也是一个景区,茶树种植面积有限,所出产的白茶数量也是少之又少。同时,太姥山靠海,海水里的盐份会随着雨水、云雾等进入茶树体内,靠海面出产的茶叶或带有咸味。因此,市面上真正太姥山产的白茶十分少,更有不良商家冒名顶替。
 
  3、管阳镇
 
  管阳镇,位于福鼎市西北部。全镇地处高山地带,大部分村庄都在海拔600米以上,有大小山峰144座,最高峰王府山海拔1113.6米。管阳镇大多为高山地势,昼夜温差大,茶叶生产周期较长,茶青上市的时期较平原地带晚,每年冬季都会下雪,有利于控制茶叶的病虫害。管阳镇的茶叶茶多酚含量远高于其他地区,高山茶叶中的氨基酸含量高,酚氨比低,回甘好。管阳镇因其土壤多含砂砾,茶树的根系都扎的都不深,所产茶叶的耐泡度稍弱,总体汤水偏薄。
名茶福鼎白茶哪儿产的
  4、点头镇、白琳镇
 
  点头镇,居典型的热带海洋性气候,雨量充沛,水、光、热资源充足,全年平均降水量45MM,日照时数12小时,气温25度,无霜期290天。点头镇的茶叶久负盛名,是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故里。
 
  由于海拔的劣势,点头镇的白茶香气稍弱,汤水较之其他地区显得不柔和。点头镇与白琳镇交界相隔不远,历史上,白琳镇所产的“白琳功夫”红茶,曾经出口世界各国。在清朝时期,白琳镇便是有名的茶叶出口基地。现在,点头镇茶园面积居福鼎首位,同时还坐拥闽东最大的“闽浙边贸茶花交易市场”,福鼎及周边乃至浙江泰顺、苍南等县市的茶叶都在这里集散。许多重点茶企都在该镇落户。如福鼎白茶制作技艺传承人梅相靖就住在柏柳村。
 
  福鼎白茶的种植技术
 
  1、茶园
 
  对于茶树来说,园地的选择相对来说比较重要。降水量充沛,关照充足,土壤肥沃的园地对于茶树的生长是十分适合的。在这样的园地中长成的茶叶品质也会十分的好。土壤以酸性的山地黄壤、沙性黄壤和红黄壤土为好。
 
  2、施肥防虫害
 
  对于作物来说,进行适当的施肥能够促进作物更好的成长。作物会受到害虫的破坏因此也要定时的对杀虫,预防虫害。对于白茶茶树来说也是一样的道理哦。
 
  3、栽种
 
  对于白茶茶树的栽种来说要保持茶苗之间的距离,这样有利于茶树的成长。同时要定期的进行翻土,这样能够保持土壤中的养分,对于茶树吸收营养物质比较有利哦。
名茶福鼎白茶哪儿产的
  福鼎白茶制作工艺
 
  1、白茶不仅要根据气温采摘一芽一叶的初展鲜茶叶,还要做到早采、嫩采、勤采、净采这四大采摘原则。
 
  2、在萎凋之前先将茶叶经过摊青,再经过室内自然萎凋及加温萎凋。最后七八成干时候两者都需要进行并筛。
 
  3、白茶的烘干分为初烘(时间为十分钟,温度在100℃~120℃之间)、摊凉(摊凉十五分钟)、复烘(70℃低温长烘)这三种。
 
  福鼎白茶的功效
 
  1、有美容养颜的作用,适合接触电脑、油烟较多的女性饮用。
 
  2、可以增加粪便的含水量,有助于粪便从体内排除,避免肠毒蓄积。
 
  3、可以抗击人体自由基,减少自由基对于正常细胞的伤损,降低细胞衰老的概率,有抗衰老的作用。同时可以减少一些由自由基导致的疾病,也有一定的保健身体的作用。
 
  4、可以促进牙齿和牙龈的健康,而嚼食茶叶时,白茶中的纤维素具有清洁口腔、减少龋齿的作用,因此女性喝白茶可以保护牙齿。
 
  5、具有增强吞噬细胞强度,调节体液免疫的作用,而含有的胡萝卜素、维生素A、抗氧化多酚等,可以作用于呼吸道粘膜,有增强呼吸道粘膜强度的作用,女性饮用可以增强人体抵抗感冒等病毒的能力。
 
  6、可以预防夜盲症,维生素A可以明目,增强视觉功能、缓解眼睛疲劳,含有的抗氧化成分可以作用于视网膜,防止视网膜黄斑,因此有很好的明目作用。
 
  7、可以抗击自由基,防止自由基对肝脏的损伤,增强肝脏中过氧化酶的活性,增强肝脏的功能,同时可以增强肝脏解酒的能力,有很好的保护肝脏的作用。
 
  喝福鼎白茶注意事项
 
  即使福鼎性寒,不能饮用过量,会增加身体的寒凉之气,如果是有脾胃虚寒、腹泻、宫寒经痛的人群,喝多了福鼎会影响消化,同时还伴有身体不适的情况出现。除此之外还有一定刺激神经的作用,睡前喝多了白茶会影响睡眠。
名茶福鼎白茶哪儿产的
  综上所述,白茶按原料嫩度及采摘时间可分为:白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉;同一棵白茶树,我们可以采摘白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉,当然的产地也随之变化!

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