寿眉白茶属于熟茶吗

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时间:07-30 20:31认证作者:佚名
  2007年,福鼎市政府搭台唱响“福鼎白茶”品牌戏,许多茶企把白茶市场纷纷把目光盯向国内市场,大批茶企不断进行技术创新,加快白茶的发展。2014年,福鼎市生产白茶的企业有几百家,使白茶产量逐年增长,其中寿眉白茶就是不可缺少的存在,那寿眉白茶属于熟茶吗?下面我们就一起来了解一下吧!
寿眉白茶属于熟茶吗
  寿眉白茶属于轻微发酵茶
 
  寿命白茶具有很高的收藏价值,且保存的时间越长,其品质也就越高,但事实上,寿眉白茶是没有生茶与熟茶之分的喔!
 
  寿眉白茶的品质特征
 
  1、寿眉的光华是翠绿的,汤色橙黄可能深黄,毫心显多。
 
  2、叶底较量整齐,鲜亮优柔,味道醇和鲜爽,香味纯正。
寿眉白茶属于熟茶吗
  寿眉茶的功效
 
  1、寿眉茶叶的属于中性的,抗氧化,可以辅佐排毒,促进新陈代谢,保健成果好。
 
  2、寿眉还可以退热,消暑,是炎天的好饮品,茶内里有富厚的茶多酚,矿物质和维生素等物质,还能提神,生津解渴,是康健的绿色饮品。
 
  3、寿眉茶的浸染犹如犀牛角,有明目降火,清热解毒功能。
寿眉白茶属于熟茶吗
  寿眉茶怎么煮
 
  1、器皿
 
  煮老白茶有用提梁紫砂壶的,有用陶壶的,有用银壶煮,有用咖啡机的。但如果你希望喝到那股浓稠醇厚的味道,用紫砂壶煮是最好的选择。
 
  既可以去除多年储存中可能存在的杂味异味,又可以让茶和汤完全水乳交融,充分浸出全部味道。而用银壶煮白茶,不仅可以杀菌,还可以软化水质,令水更甘甜清冽,所以银壶煮白茶也是不错的选择。但最实用的还是用玻璃壶煮茶,这样既能观赏白茶在水中的状态,又能很好地控制白茶的汤色,以便控制出汤时间。
 
  2、茶水比例
 
  5~10克老白茶加450ML水,可以出汤五次以上。当然,每次最好不要把壶里的茶汤全部倒完,应该留部分茶汤加水再煮,这样能延续茶汤的风味。茶水煮开了,也继续可以放在炭火上慢慢炖,味道会更好。具体比例可以根据你手上茶叶不同慢慢摸索调整,原则是茶量宜少不宜多,多了太浓影响口感。
 
  3、出汤时间
 
  根据自身需求,将适量的茶叶和冷的山泉水(纯净水也可以)一起放入壶中。开火煮开,然后小火慢熬,只要保持壶不会凉掉就可以了,出水就能喝,喜欢喝浓茶的就多煮一会,不需要太浓的就少煮一会。
寿眉白茶属于熟茶吗
  注意:在众多的茶叶中,只有普洱茶分生茶与熟茶!

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