福鼎白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”的说法，在我国华北及福建产地普遍将白茶视为治疗养护麻疹患者的良药，并有太姥娘娘用白茶治病救人的传说。那饮用福鼎白茶到底有什么好处呢？
福鼎白茶主要有这些好处
福鼎白茶的自由基含量较低，黄酮含量较高。具有清热祛火、平肝益血、降压减脂的功效，白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
1、降火消炎
福鼎白茶，含多种氨基酸，清热降火功效显著。同时，福鼎白茶中的茶多酚具有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制作用。
2、促进血糖平衡
福鼎白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。
3、明目
福鼎白茶存放时间越长，其价值更高。白茶中含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症和干眼症。
4、保肝护肝
福鼎白茶富含黄酮类等天然物质可以保护肝脏，改善干细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用。
福鼎白茶适合饮用人群
1、“三高”人群
白茶具有三降（降血压、降血脂、降血糖）之保健功效，对于人体免疫力的增强具有明显作用，在平衡血糖方面，也有着很好的功效。
2、过度用眼上班族
福鼎白茶茶叶中含有多酚类物质、脂多酸、维生素C等，能有效预防辐射。因此，我们建议，常对电脑办公的上班族，要养成喝白茶的好习惯。
3、体脂过度肥胖人群
福鼎白茶能明显抑制脂肪细胞中脂肪的合成酶活性，可以促进肠胃蠕动的功效。长期饮用有助于促进体内脂肪的分解代谢达到减肥的效果。
4、饮酒过度人群
福鼎白茶中的二氢杨酶素等黄酮类天然物质，有效的加速乙醇代谢产物分解，变成无毒物质，降低肝细胞的损害，且起效迅速，作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品，但是不宜过浓。
总的来说，福鼎白茶不愧是白茶界中最优质的茶叶，其富含大量人体所需营养物质。因此，科学饮用福鼎白茶有利于人体健康。
