福鼎白茶喝了有什么功效

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时间:09-15 22:53认证作者:佚名
  目前,福鼎市有茶园二十万亩,年产茶一点五万吨,其中白茶四千吨,是中国十大产茶大县(市)之一和中国主要的白茶出口基地、名优生产基地,福鼎白茶远销世界各地,并因此得到了大家的喜欢,那功效有哪些呢?相关的介绍如下!
福鼎白茶喝了有什么功效
  福鼎白茶的功效与作用
 
  1、提神
 
  饮用白茶的效果比较理想,白茶含有更丰富的咖啡因,这种物质能使人的神经振奋,起到提神的作用。
 
  2、杀菌
 
  白茶也有一定的杀菌功效,白茶咖啡因等物质,可与蛋白质在细菌中发生反应,缩合,然后杀菌,达到杀菌和抗炎作用。
 
  3.促进血糖平衡
 
  白茶除了含有茶叶的其他营养成分外,还含有人体必需的活性酶。长期饮用白茶可显著提高人体内脂肪酶(lipoproteinlipase)的活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌,延缓葡萄粉的肠道吸收,分解血液中的过量糖,促进血糖平衡。白茶富含多种氨基酸,性寒清凉,具有降热解毒作用。
 
  4、明目、防辐射
 
  白茶含有维生素a,在人体内转化为维生素a合成视紫红质,可以预防夜盲症和干眼症,保护人体血液机器,减少电视辐射的危害。特别是儿童和青少年应该提倡多喝白茶,这有利于保护眼睛和身体健康。
 
  5、消除疲劳、养心提神
 
  白茶中的咖啡因和黄烷醇能促进脑垂体活动,加强肌肉收缩,消除疲劳,清心,提神,有助于思考。白茶具有抗泡、一天一次旅行、一杯茶的功效,既能很好地缓解疲劳,又能起到提神的功效。
 
  6、增强免疫力
 
  在四氯化碳肝损伤小鼠的动物实验中,福建农林大学发现白茶能显著降低小鼠转氨酶和丙二醛的含量,变化幅度分别为21.8%和38.5%。
 
  7、保肝护肝
 
  白茶富含二氢杨梅素等黄酮类化合物,能保护肝脏,加速乙醇代谢物乙醛快速分解为无毒物质,白茶功效与作用减少对肝细胞的损伤。二氢杨梅素能改善肝细胞损伤所致血清乳酸脱氢酶活性的升高,抑制肝M细胞胶原纤维的形成,从而起到保护肝脏和保护肝脏的作用,大大减轻乙醇对肝脏的损害,使肝脏的正常状态迅速恢复。同时,二氢杨梅素具有快速、持久的功效。这是一种保护肝脏、解酒、醒酒的好产品。
福鼎白茶喝了有什么功效
  老白茶功效与作用
 
  茶叶的保质期是两年,因为保质期两年,即使保存得很好,茶叶的香气也消失了。白茶和生普洱茶是不一样的,储存时间越长,茶的味道越醇厚香浓,俗称"一年茶,三年药,七年宝"理论,一般五、六年的白茶可以算是老白茶,十、二十年以上的老白茶是非常罕见的。那么,老白茶功效和作用是什么呢?
 
  什么是老白茶
 
  一年茶"是指当年的新白茶。由于白茶属于微发酵茶,刚泡好的第一年白茶,口感接近绿茶,茶性清凉。清纯的香气,类似豆浆的清香;汤色淡黄色鲜亮,汤感清爽,如春甘露清爽,味道相对平缓。
 
  三年药"是指保存三四年的白茶,其茶叶性质已悄然改变。"白茶贮藏得当,在两三年内,茶叶的内部成分开始发生变化;青芪褪色,汤色加深,由淡黄色变为杏黄色或桔黄色。"新白茶有甜的香味和小米的香味,通常用"小米蜂蜜韵"来形容,贮藏了三四年的白茶常有"荷叶香",香气逐渐醇厚,味道逐渐柔和,入口光滑,茶性也由清凉转为宁静。这时,白茶,也是茶也是药,产品是适合藏起来的。
 
  七年珍宝"是指五到七年后储存的白茶,这是一种古老的白茶。在白茶的这个时候,香气有甜的花,闻起来像陈香,随着贮藏时间的推移,会呈现出红枣的香味,甚至发展成一种舒适的"药香"。好的老白茶汤颜色如琥珀色,明亮;它的味道变得醇厚而饱满,入口也会更光滑、更甜、更粘性也会逐渐增加。
福鼎白茶喝了有什么功效
  老白茶有哪些功效
 
  1、清肺祛寒,提高免疫力
 
  大家都知道,白茶是凉的,但随着一年的改善,茶中的寒气越来越少,逐渐显示出温暖,所以体质冷的人也可以喝很长时间,如所谓的"一年茶,三年药,七年宝",旧白茶对祛寒清肺有很好的效果。
 
  2、消炎,降火
 
  老白茶对火有很好的辅助作用,对慢性咽炎、口腔炎、肠道疾病、呼吸道发热等疾病有很好的治疗功效,在治疗小儿感冒、咳嗽症状方面也能发挥更大的功效作用。清朝名人周亮工曾在"民消记"中这样形容白茶:同样犀牛角也是治麻疹的圣药。
 
  3、三降三抗
 
  所谓的三种抗体是降血压、降血脂、降血糖和抗辐射、抗氧化和抗衰老。在老白茶的临床试验中,国内外做了大量的工作,得出了白茶对"三抗体"有较强影响的一致结论。例如,在降血糖方面,日本医生小川黑石郎等,偶尔发现白茶对糖尿病肺结核患者有治疗作用。对10例糖尿病患者在京都帝国大学医院和福利医院进行了检测。结果表明,白茶对慢性糖尿病有明显的治疗功效。在福鼎的医学实验中,在白茶产区的一批高血糖患者中,71%的患者在饮用白茶半年以上后消失。在白茶降血糖机理方面,国外医疗机构认为白茶含有人体必需的活性酶,能促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌,分解血糖,降低血糖水平,促进血糖平衡,从而有效防治糖尿病。
 
  4、缓解高原反应
 
  我认为老白茶的功效不是很清楚。高原反应是由于高原地区的低气压,血液中的氧气减少,身体在短时间内不能适应,导致头晕、恶心等症状。老白茶中有一种物质叫做茶碱,它松弛血管平滑肌,增加血管有效直径,增强心血管壁弹性,促进血液循环。这样,高原反应得到了有效缓解。
 
  女人喝白茶的好处
 
  1、深度解毒
 
  白茶夏季解毒、排便效果显著。在福鼎白茶的帮助下,调理肠胃,恢复正常功能,彻底解决了"女士杀手"引起的便秘和口臭引起的痤疮问题。
 
  2、美白滋润
 
  喝白茶的最大功效之一,是降血脂、疏通血管、促进血液循环,以及解决因气血贫乏而产生的深色肤色和各种烦人之处。
 
  3、瘦身皮肤
 
  白茶功效与作用对降低脂类和胆固醇含量有很好的效果。因此,坚持饮用福鼎白茶具有减肥、降脂、降血压的功效。
 
  4、抗衰老
 
  福鼎白茶的生产工艺不油炸或揉捏,其有益成分得到最大程度的保留,尤其是儿茶素的总含量高于其他品种。富含茶多酚有助于皮肤抗衰老,即白茶具有抗衰老的美容功效。
 
  5、帮助睡眠
 
  白茶不会影响睡眠,茶中闪烁的物质是咖啡因,茶中咖啡因含量最高,在生产过程中,茶中富含茶氨酸、茶多酚等物质保存。茶氨酸具有镇静、镇静和保护脑神经细胞的作用,并能拮抗和协调咖啡因引起的兴奋。因此,白茶不影响睡眠,但能改善睡眠质量,能预防失眠、神经衰弱等。
 
  福鼎白茶饮用禁忌
 
  1、神经衰弱患者不应饮茶。饮茶后可兴奋神经中枢。神经症患者若喝茶,尤其是在夜间,很容易导致失眠。
 
  2、孕妇不应喝浓茶,孕妇可以喝茶,但不能喝浓茶,多喝茶,这是因为茶中含有大量咖啡因和茶多酚,会影响母亲身体的胎儿生长,孩子的智力发展将来可能会有问题,所以最好是孕妇不喝茶的。
 
  3、发烧不喝茶,茶中含有咖啡因,这种物质不仅没有降温功效,而且会导致体温升高。吃药后喝茶会降低疗效。
 
  4、肝病患者忌喝茶。茶叶中的咖啡因需要通过肝脏代谢。此时,如果肝脏生病,那么喝茶会增加肝脏的新陈代谢压力,也会对肝脏本身产生影响。
 
  5、哺乳时不要喝茶,也不要喝浓茶。如果母亲在哺乳期间喝浓茶,会导致母亲体内摄入过量的冷咖啡因,最后通过牛奶进入孩子的身体,间接导致孩子的神经兴奋,孩子会表现出夜间哭泣和睡眠不足。
 
  6、贫血患者不喝茶,茶中含有单宁酸,这种物质可与铁结合,形成不溶终和,导致体内铁吸收减少,贫血症状加重。
 
  福鼎白茶的泡饮
 
  1、盖碗泡法
 
  用盖碗置白茶3-5克,前3-4泡水温约90℃,浸泡时间约15-30秒;之后水温略高,约95℃,浸泡时间可适当延长。对于重口味的品饮者,前一泡的茶汤留一些,与后一泡所续的开水融合,滋味会略微醇厚。盖碗泡法适用于福鼎白茶的所有种类。
 
  2、玻璃杯泡法
 
  白毫银针常用的泡饮方式,通常采用“下投法”,即在干茶欣赏以后,取茶入杯,冲入95℃开水至杯容量的三分之一时,稍停1-2分钟,待茶吸水伸展后再冲水至满,5-6分钟后茶芽部分沉落杯底,部分悬浮茶汤上部,此时茶芽条条挺立,上下交错,望之有如石钟乳,蔚为奇观。
 
  白牡丹也可用此方法,白牡丹泡开后,两叶抱一芽,叶背遍布洁白茸毛,芽叶连枝,叶片抱心形似花朵。如若轻摇茶杯,白茶翩翩起舞,犹如“茶中美女”。
 
  3、紫砂壶泡法
 
  取白茶3-5克,投入紫砂壶内,用沸水醒茶后,再加入100℃开水,稍停1-2分钟,倒出茶汤,即可品饮。紫砂壶泡法更适合老白茶和寿眉类的新茶。紫砂壶泡白茶,甚至直接把白茶投入器具之中煮茶。老白茶通常就是用煮泡的方式,煮出来的茶汤茶味带有木屑味,爽滑、甘醇。
 
  4、商务泡法
 
  取白茶3~5克,投入飘逸杯或茶过滤杯中,冲入90℃以上的开水,置几分钟后即可享有,一次置茶,多次泡饮,随冲随喝,方便实惠。
 
  5、大壶泡法和大缸泡法
 
  在大壶或大缸里多投放些白茶,冲入95℃开水,水的量和置放时间不限,从几分钟到24小时,随时饮用。在炎热的夏天,上班或出工前泡好茶,下班收工回家饮用,不仅止渴,还能消除疲劳。白茶放在大缸里的泡饮方式,流传年代不知有多久,在古代,福鼎官道上都建有茶亭,茶亭内都有专人泡茶,供路人歇息饮茶。
 
  寻常百姓家,家庭泡饮白茶经常用到各式各样的茶壶,早上家庭主妇起床后在茶壶里投进白茶,冲上一壶水,可供家人饮茶解渴。
 
  6、冷水泡法
 
  这是其它茶类所没有的的泡茶方式。用一瓶矿泉水,加入白毫银针若干(根据品饮者喜好茶汤的轻重口味),或加入袋装白茶,摇晃几分钟后便可饮用,几个小时后白茶滋味更佳。夏日季节旅游或者在不方便泡茶时,茶瘾又特别大的人士适合这种泡法。
福鼎白茶喝了有什么功效
  福鼎白茶存储方式
 
  福鼎白茶在自然条件下,经萎凋、低温干燥加工而成,属于微发酵茶类,储存过程中,白茶的多酚氧化酶和其他各种酶类还会持续不断起作用,把其中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸、脂类、碳水化合物等物质转化为芳香类物质、茶红素、茶黄素、茶褐素等,使白茶的滋味与汤色不断出现变化,也使白茶更耐泡。
 
  福鼎白茶在不同的储存储存条件下,都会出现化学反应,生产的物质具有不可预见性;如果在良好的储存环境中,老白茶会出现很好的香气和滋味。
 
  南方和北方储存白茶,由于气候不同,湿度差异很大。白茶在福鼎和南方地区,内含物转化速度快,北方则慢。
 
  储存白茶关键点是茶叶一定要干燥,含水率要低,用锡箔纸包装茶叶可以避光,密封保存。茶叶用大包装比小包装储存的效果好。白茶的外包装物都是用杉木做的箱子,杉木的气味和茶味能够和谐地混合,如今木箱由于成本和环保问题较少应用,已改用纸箱包装。
 
  福鼎产白茶历史悠久,早在一百五十年前就饮誉海外。据史料记载,福鼎白琳就是茶商的聚集处,清朝康熙年间福鼎沙埕港设贸易口岸,成为茶叶出口聚散地。

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