安吉白茶冲泡方法

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时间:01-03 10:44认证作者:佚名
  安吉白茶是一种绿茶,色、香、味、形具佳。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。在冲泡过程中必须掌握一定的技巧,才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽,叶片玉白,茎脉翠绿,鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。下面,就给大家介绍下安吉白茶的冲泡方法。
安吉白茶冲泡方法
  安吉白茶冲泡方法
 
  1、茶叶选择
 
  一般优质白茶是一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活略带金黄色,闻一闻香气清高鲜爽,外形细秀、匀整。
 
  2、准备茶具
 
  冲泡白茶一般选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗,就如红茶一般,通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中的千姿百态。
安吉白茶冲泡方法
  3、泡茶用水
 
  由于白茶较细嫩,叶子较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在80-85℃为宜。
 
  4、温杯
 
  倒入少许开水于茶杯中,双手捧杯,转旋后将水倒出,目的是让杯子留有一定的温度。
安吉白茶冲泡方法
  5、置茶润泡
 
  用茶匙取白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶,提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。
 
  6、运茶遥香
 
  这是比较关键的,用左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动约半分钟,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥。
安吉白茶冲泡方法
  7、回旋注水冲泡
 
  冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜,冲泡后静放2分钟。
 
  8、品茶
 
  先闻香再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态,然后小口品饮、回味甘甜。
安吉白茶冲泡方法
  喝安吉白茶的好处
 
  1、清热
 
  安吉白茶性寒凉,所以有生津止渴、清热解暑的作用。
 
  2、降低血糖
 
  安吉白茶中含有多种活性酶,可以促进身体中的脂肪分解和代谢,所以可以有效预防高血糖疾病的发生。
 
  3、美容养颜
 
  安吉白茶中含有的一些抗氧化物质,有抗氧化、抗衰老的作用,所以可以有效滋养肌肤,养颜美容。
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  4、清肝明目
 
  安吉白茶中含有丰富的维生素A和一些对眼睛有益的物质,所以对于眼睛有很好的保护作用。
 
  5、养心养肝
 
  安吉白茶中含有的某些物质对于护肝养心也有一定的作用。
 
  注意事项
 
  1、适量饮用,不宜过度,不然很容易损伤体内的精血,对身体不利。
 
  2、不要空腹饮用,避免损伤脾胃。
安吉白茶冲泡方法
  3、不要在晚上或者睡前饮用,避免影响睡眠。
 
  4、不要饮用变质的安吉白茶。
 
  不适宜饮用的人群
 
  1、孕妇
 
  安吉白茶中含有的物质,对胎儿的生长发育不利。
安吉白茶冲泡方法
  2、尿结石患者
 
  安吉白茶中含有的草酸可以与身体中的钙质结合,所以会加重病情。
 
  3、哺乳期女性
 
  安吉白茶中含有的大量茶多酚、咖啡碱等物质,可以通过乳汁对婴儿造成影响。
 
  4、感冒发烧人群
 
  会提升患者的体温,对病情恢复不利。
 
  5、肝脏患者
 
  过量饮用安吉白茶会影响肝脏的代谢功能,从而可能会对肝脏造成一定的损伤。
安吉白茶冲泡方法
  “安吉白茶冲泡方法”的相关内容就介绍到这里。安吉白茶属绿茶类,按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶除了品质佳以外,还具有不错的保健功能,饮用对身体有好处。不过,喝安吉白茶也有禁忌和不适宜饮用的人群,要多注意。
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