白毫银针怎样冲泡

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时间:03-28 21:11认证作者:佚名
  众所周知,白毫银针是一种轻微发酵茶,茶性显凉,经常饮用有及不错的降火之功效。作为白茶中的珍品,形、色、香、味俱全,冲泡后浮沉于茶汤中之场景令人赏心悦目,因此,下面小编就给大家介绍一下白毫银针怎样冲泡吧!
白毫银针怎样冲泡
  白毫银针怎样冲泡
 
  步骤1、备具
 
  筹备一个无花无色的透明玻璃杯,以便于抚玩白毫银针冲泡后的茶汤颜色和茶芽的幻化姿态。
 
  步骤2、置茶
 
  用茶匙量取少许白毫银针茶叶放到茶杯里,一样平常以3克为为宜,也可以按照小我私人喜好的口胃酌量增减,但最多不要高出5克的量。
 
  步骤3、洗茶
 
  往茶杯里倒入少许约70度的开水,随即倒掉茶水,中国十大名茶,目标是为了洗濯干净白毫银针茶叶的一些杂质。
 
  步骤4、浸润
 
  继承往茶杯里倒入少许约为80度阁下的开水,浸润约莫10秒钟,让白毫银针茶叶彻底接收水分,挥发香气。
 
  步骤5、冲泡
 
  行使高冲法,往茶杯里注入90度阁下的开水,水量以七分满为宜。浸泡约莫1分钟即可品饮。
白毫银针怎样冲泡
  白毫银针冲泡注意事项
 
  凡是白毫银针能持续冲泡4-5次阁下,以第二泡、第三泡的滋味为最佳。第一泡冲泡时刻约为1分钟,待茶汤泛黄时即可饮用。第二泡冲泡时刻约为3分钟,后头几泡的冲泡时刻可按照现实环境依次延迟。
 
  白毫银针的口感特征
 
  白毫银针的成品茶从外形上看纤细挺直,形如松针一般,茶身布满白色的茸毛,正是由于这特点因此将其命名为白毫银针。白毫银针色泽呈银灰色,光泽发亮。
 
  冲泡后的茶汤汤色显杏黄色,茶香清香悠长。冲泡时茶芽在茶杯中上下浮沉,换换沉于杯底之中,茶叶舒展,芽叶匀齐。品饮茶汤,茶香扑鼻而来,品饮一口,茶汤入喉,滋味鲜醇甘爽,回味无穷。
白毫银针怎样冲泡
  白毫银针的营养价值
 
  白毫银针的营养价值是非常高的,而且其内里含有多种对人体有益的物质。那么白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类,维生素B1、B2、烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C,儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等,都比其他茶叶含量丰富。
 
  且白毫银针不但营养价值高,而且还有很多极好的食疗作用,对人体健康是非常好的。那么白毫银针味温、性寒,有健胃提神、退热祛暑解毒之功,常作为药用,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。
白毫银针怎样冲泡
  小贴士:
 
  冲泡白毫银针,应选透明的玻璃杯为佳,茶叶知识,这样才气从各个角度,浏览到杯中白毫银针的汤色和叶芽的美妙姿态!

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