老寿眉用什么壶型来冲泡

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时间:07-30 20:03认证作者:佚名
  福鼎白茶源自福建省福鼎市,系中国六大(白茶系之一)应早年长期出口故而少为国人得知,近年渐渐转为内消,逐渐成为茶业内的欣欣明星。陆羽的《茶经》里提到:“凡艺而不实,植而罕茂,法如种瓜,三岁可采。而白茶也因“天然的日晒工艺和保健功效”成为倡导健康茶人的首选,其中寿眉白茶就是不可缺少的存在,那老寿眉用什么壶型来冲泡呢?下面我们就一起来了解一下吧!
老寿眉用什么壶型来冲泡
  老寿眉用什么壶型来冲泡
 
  很多都可以用来煮寿眉老白茶,茶叶店很多茶艺师用养生壶煮,有的人就直接放在电磁炉上的玻璃甚至不锈钢的茶壶煮,有讲究的用铁壶煮。
 
  寿眉白茶的冲泡技巧
 
  1、用温水洗杯
 
  冲泡寿眉紧压茶的技巧之一就是用温水洗杯,这个动作其实还是起着不少作用的。除了能起到清洁、消毒的效果外,还能提高茶杯的温度,有助于唤醒“沉睡”的寿眉茶饼,更好的释放出茶叶内含的物质成分。
 
  2、洗茶一定要把控好时间和温度
 
  冲泡寿眉紧压茶的技巧之二就是洗茶一定要把控好时间和温度,不能用温度过高的开水,以适温的开水为佳;同时还不能冲泡太久,加温水稍微摇晃杯子即倒掉茶汤。冲泡太久的话容易导致茶叶中的营养流失哦。
 
  3、掌握好浸泡时间
 
  冲泡寿眉紧压茶的技巧之三就是掌握好浸泡时间,这个其实在每一泡都会有点不一样。那么洗完茶后,再次冲入95-100℃左右的沸水浸泡大约5分钟即可品饮。第二泡起只需要浸泡3分钟即可,第三泡再酌量减少浸泡时间。通常情况下寿眉茶饼可冲泡3次。
老寿眉用什么壶型来冲泡
  寿眉白茶的产地
 
  寿眉茶,也叫贡眉茶,源自于中国福建的名茶,产地主要分布在福建省南平市的政和县、建阳市、松溪县以及宁德市的福鼎市等。
 
  寿眉茶的品质特征
 
  中国福建名茶汇聚,所产的寿眉茶多毫显心,叶张肥嫩,卷如眉;有着鲜纯的香气。冲泡之后,汤色橙黄透亮。最特别的地方就是,泡后的寿眉茶叶张舒展后,迎光透视会呈显红润的光泽哦,滋味也是相当的醇爽,回甘无穷。
老寿眉用什么壶型来冲泡
  寿眉茶的加工工艺
 
  寿眉茶的主要加工工艺分为摊放、杀青、搓条显毫、烩锅四道工序,其特点是嫩采精拣、连续操作、一气呵成。而原料采摘标准为一芽一叶或一芽二、三叶初展,精拣细剔后再进行加工。
 
  寿眉茶的功效
 
  古代医书中记载到,寿眉茶功效如同犀牛角,有着清热解毒,降火明目等显著功效,能治大火症。民间一直把寿眉茶作为小儿高烧的退烧良药,是一种很好的保健茶饮,天然又健康。同时,寿眉茶还具有消暑、清肝、提神等功效,为夏日最佳茶饮之选。
老寿眉用什么壶型来冲泡
  总之,寿眉白茶制作方式自然,其泡饮方式可多种多样,有煮茶。随着新的生活方式变化,泡白茶的器皿材质有陶瓷、铁器、银器、水晶、PC等。

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