白毫银针可以长期储存吗?

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时间:12-13 13:58认证作者:佚名
  众所周知,白毫银针在民间有一种说法:那就是:“一年茶,三年宝,七年药”也就是白毫银针保存时间越长,它的药用价值越高,但是这种情况只出现在白毫银针保存得当的情况下,如果保存方法不对,白毫银针一样会发生变质,具体如下!
白毫银针可以长期储存吗?
  白毫银针可以长期保存
 
  白毫银针是白茶的一种,它没有保质期一说,它的有效期可以高达几十年,只要平时保存方法得当,让让白毫银针出现发霉和串味以及受潮等情况,它就不会发生变质,根本没有过了保质期的说法存在。
 
  白毫银针的保存禁忌
 
  1、拆封陈放
 
  白毫银针在储存的时候要注意不能拆封陈放,这个是很基本也很关键的。那么不少茶友在购买茶叶后,出于对白茶的喜爱,存放前忍不住要先尝个“鲜”。有些粗心的茶友拆封之后,忘记再密封存放,直接将茶叶暴露在外,这对白茶的储存十分不利。内的异味或潮湿的空气,都可能破坏一份好茶
 
  2、露天放置
 
  白毫银针在储存的时候要注意不能露天放置,这个错误是还是比较常见的。那么买到一份好茶,自然让人高兴。不过有些茶友急于分享好茶,或者只是想在书架或客厅放上一枚茶饼,为室内增色。这样把白茶直接暴露在光线中的展示方式,对白茶的伤害不小。如果只是为了装饰,这样做无可厚非,但想要藏出一份好茶,还是老老实实避光存放吧!
 
  3、新老混合
 
  白毫银针在储存的时候要注意不能新老混合,这样是不利于茶叶香气的保持的。那么大多茶友在了解到白茶的存放条件后,也很乐于将白茶装箱封存,这样的处理方式并没有错。只是个别图方便的茶友,将老白茶和新白茶集中封存,但新老白茶年份差异过大的话,香气有较大不同,导致串味。
 
  4、含水量
 
  白毫银针在储存之前,应该先检查一下它的含水量,在这点上自然是越低越好的。检查方法为:用手指轻轻捏一捏白毫银针茶叶,如果茶叶成粉末状,说明含水量较低,可以存储。反之则应尽快喝完,不宜久存。
 
  5、冰箱储存单独存放
 
  如果你是用冰箱来储存白毫银针的,一定要注意将茶叶密封好,然后单独存放。因为茶叶容易受潮、吸味,这样才能避免茶叶受潮变质和串味。
 
  6、放在干燥通风常温保存处
 
  如果你是选择在常温环境下保存的,应该将白毫银针茶叶装进容器后放在干燥通风常温保存处,切勿放在潮湿、高温、不洁、太阳直射或暴晒的地方。
白毫银针可以长期储存吗?
  白毫银针的品饮期
 
  1、两三个月
 
  白毫银针存放5年的口感,陈年白毫银针口感
 
  在白毫银针成品制好的两三个月后饮用,通常是为了试茶,以此决定这款白毫银针是否有长期保存的价值。此时的白毫银针,虽然已经具有白茶独特的毫香甘甜,但高温干燥之后的水味、青味仍在,且性凉。
 
  2、三年之后
 
  白毫银针存放5年的口感,陈年白毫银针口感
 
  白毫银针完好存好三年以后,青味已经褪去,内质稳定沉淀,茶性由凉变温,香甜醇滑的口感逐渐显现,老少皆宜。此时细细品饮的话,可以感受到茶汤清甜甘香、醇滑细腻的独特品质。
 
  3、七年之后
 
  白毫银针存放5年的口感,陈年白毫银针口感
 
  存放七年,甚至十年以后的白毫银针也十分适合拿出来品饮,这个时候的茶叶进入了稳定而缓慢的转化期,茶性温和,口感醇厚甘甜,香气纯正,并且具有一定的药用价值,保健功能更加显著。
白毫银针可以长期储存吗?
  白毫银针产地环境
 
  君山银针是我国十大名茶之一,产于湖南省洞庭湖中的君山岛上,属于黄茶类针形茶,有“金镶玉”之称。君山茶,始于唐代,清代纳入贡茶。君山又名洞庭山,岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年均气温16~17℃,年均降水量为1340mm,三月至九月间的相对湿度约为80%,气候非常湿润。每当春夏季节,湖水蒸发,云雾弥漫,岛上竹木丛生,生态环境十分适宜茶树的生长。
白毫银针可以长期储存吗?
  温馨提示:
 
  白毫银针有所不同的是,它的成分不是很稳定,并不是所有的白毫银针都适合长时间的存放,一般如果是陈年老叶,当然是存放时间越久越好,而且这样的白毫银针价格也更高,它的品质也随着时间的增加而增长,一般存放两到三年或更长时间再饮用比较好。

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