白茶和普洱茶的正确储存方式

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时间:02-12 17:45认证作者:佚名
  从健康普洱、文化普洱到财富普洱,普洱茶不仅被用于品饮,还用于收藏。近几年白茶开始走进大众的视野,逐步走红,而且民间又有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,使之成为继普洱茶之后又一热门茶类。下面来看看白茶和普洱茶的正确储存方式!
白茶和普洱茶
  白茶的正确储存方式
 
  茶叶吸湿及吸味性强,很容易吸附空气中水分及异味。白茶这种轻发酵高清香的茶叶,如果储存不当,则香气,滋味均会变差,价值大打折扣。
 
  A、收藏保存法
 
  ①存储环境要干燥、常温,无异味,在水泥地板最好铺层木板;
 
  ②内包装最好有2层,用塑料膜和锡箔纸包装茶叶,外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧;
 
  ③储存过程中,没有特殊情况不要轻易打开包装物,空气进入茶叶中,会加速其氧化;
 
  ④南方气候潮湿,所以更要注意保存的细节。
白茶和普洱茶
  B、日常饮用保存法
 
  ①存储环境要干燥、常温,无异味,很多朋友喜欢一边喝茶一边抽烟,茶容易吸收异味,所以打开的茶叶要注意密封好;
 
  牛皮纸袋是好帮手,拆开的饼茶或较多的散茶放大袋,一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量少打开。
 
  另外,如果在南方,最好自封袋装好,再放入牛皮纸袋封紧,双保险。潮湿和异味,是茶叶的天敌。
白茶和普洱茶
  普洱茶的正确保存方式
 
  好茶不易的,但是如果因为储存不当而令茶叶变了味就太令人难过了,普洱的存茶要点要透气、通风、避免阳光直射,让我们来具体看看吧!
 
  1.湿度不可过高,也不可过低
 
  湿度过高,容易让茶叶长霉;过低又会让转化太慢。
 
  2.温度不可骤变
 
  温度过高会使茶叶加速发酵、变酸,使茶叶的内含物质受到破坏,失去原有的特性。温度过低又会使茶叶转化慢甚至冻伤失去活性。
 
  3.避免杂味污染
 
  茶叶最能吸收气味,所以经常被用来当除味包,所以要力求存放环境没有杂味。普洱的生茶和熟茶也要分开存放。
 
  防异味:最好不要在存茶的空间内抽烟。注意远离厕所和厨房。
 
  4.注意避光
 
  阳光直射会让酚类物质和叶绿素更容易氧化,从而使茶叶变色和变质。
 
  5.有一定空气流通
 
  空气流通有有利于茶叶中微生物的繁衍,可加速茶叶陈化和转化。但是空气流通过大,又会让茶走香。
 
  因为紫砂、陶瓷罐的透气性比较好,储存最佳;锡罐的密封性强不透气,不建议使用哦。
白茶和普洱茶
  存茶的乐趣,就在于它在各个阶段都会不定时的给我们带来各种惊喜,而每个转化阶段都值得我们去尝试。喜欢存茶的朋友,每隔一段时间就可以品饮一次,感受其中的奇妙变化吧!

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