福鼎白茶，因其不揉不捻的制茶工艺，从最大程度上保留了白茶的营养物质，使其养生功效得到了最大的保留。新白茶，指刚制作好的白茶。此类白茶营养物质最为丰富，特别是白毫银针、白牡丹所含的氨基酸、茶多酚等最为丰富；储藏得当的白茶，在两三年后，青气褪去，汤色加深，由浅黄到杏黄到橙黄，内质趋于稳定，那保质期是多久呢？相关的介绍如下！
福鼎白茶饼保质期
福鼎白茶属于发酵茶类，在民间有着“一年茶、三年药、七年宝”的说法。也就是说，越陈的白茶，其药用代价和保藏代价也就越高。
福鼎白茶的保存技巧
1、茶叶要干燥
想白茶存放成宝物，首选要选干燥的白茶存放。若白茶的含水量过高，存放时刻长了，极易由于情形的变革或密封水平而导致品格方法变革，乃至发霉。以是，白茶茶叶含水量越低、品格越好越有利于其恒久存放哦。
2、存放情形要干燥透风
假如想要白茶存放成宝物，就必需确生涯放年份的持久。若要持久存放好白茶，那么存放的情形必必要保持干燥透风。赶上梅雨季候，需常常开窗透风、留意防潮除湿；高温高湿的情形，都倒霉于白茶持久存放，易导致霉变。
3、存放情形要求无异味
茶叶的吸附性都很是强，若要白茶存放得好，茶叶知识，存放的情形需确保没有任何异味；留意阔别茅厕和厨房。同时。不要在存放白茶的情形里吸烟。
4、存放时切勿频仍打开
存放白茶时，假如频仍打开包装，轻易让氛围进入，从而加快白茶的氧化速率，倒霉于白茶的持久存放。
5、存放时要停止阳光直射
白茶忌阳光直射，会影响茶叶的品格。因此，提议选用紫砂缸、土陶罐等茶叶罐来生涯。
老白茶用什么储存
1、从遮光性来选择
所谓的遮光,就要求储存白茶的器皿要非透明的。由此,可以把玻璃采摘的存茶罐淘汰,它不合适。尽管玻璃器皿看着很好看,但不实用。
2、从密封、干燥效果选择
存茶罐的密封性,与材料本身的特性有关。比如,藤编采摘的,这类茶的密封效果是最差的,不予选用。再比如粗陶、紫砂这类采摘的,罐子本身就有很多的小气孔,没有良好的密封性,故而也不建议茶友们购买。
3、从无异味选择
经过前两轮的筛选,还有陶瓷、锡、铁、金属釉、银等材质可供选择。在剩余的这这些材质中,只要满足无异味的条件即可。
怎么挑选老白茶
1、外形
老白茶的嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的，则品质次之;叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的，则品质差。
2、色泽
如果老白茶的毫色银白并有光泽，叶面灰绿(叶背银白色)或墨绿，翠绿的，则为上品;铁板色的，品质次之;草绿黄、黑、红色及腊质光泽的，品质最差。
3、叶态
优质的老白茶叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，如果叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。
4、净度
优质的老白茶要求不得含有枳，老梗、老叶及腊叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。
藏新白茶，喝老白茶，边藏边喝。这样，感受着白茶从初始的清新淡雅，到经年陈化之后的醇和悠香，恰似留住了岁月，雕刻着时光。
