随着福鼎白茶的渐渐崛起，福鼎白茶清新淡雅的口感、显著的功效以及收藏的价值也受到国内茶友的喜爱，现在的白茶不仅墙外香，墙内也香，伴随着“闽茶海丝行”等大型活动的举办，品品香带领着福鼎白茶走进更加广阔的市场，让更多的人因这一杯白茶获得健康、美好生活，那一般福鼎白茶能存放多久呢？下面我们就一起来了解一下吧！
福鼎白茶能存放多久
福鼎白茶是可以存放较久的时间，但这也是对于质量较好白茶才有意义的，换句话说就是质量好的白茶才有存放的意义。对于质量好的白茶只要是保存得当，是可以长期进行存放的，在茶叶界有句这样话：“一年为茶，三年为药，七年为宝！”，也就是说白茶保存得当，时间是没有限定的。
福鼎白茶的收藏价值
一年茶是指当年的新茶。由于白茶属于微发酵茶，刚制作出来的第一年茶，口感接近于绿茶，茶性比较寒凉。可闻到香气清新鲜纯，有类似豆浆的香味;汤色浅黄明亮，汤感爽口清锐，如清泉甘露，滋味相对平淡一些。
三年药是指存放了三四年的白茶，三四年茶经过一段时间的存放，其茶性已悄然发生变化。如果储存白茶的方法对，在两三年里，茶叶内部的成分已经开始发生了悄然的变化。青气褪去，汤的颜色加深，由之前的浅黄色变到杏黄或橙黄。新白茶具有甜香和亳香，通常用“亳香蜜韵”来描述，而存放三四年后的白茶往往会存有“荷叶香”，香气已渐趋醇和，滋味渐柔，入口顺滑，茶性也由凉渐转平和。这个时候的白茶，亦茶亦药，品藏皆宜。
七年宝而是指存放了5-7年后的白茶。经过这么多年的存放已经算是老白茶了。这个时候的白茶，香气有清甜的花香，细嗅下有陈香，并且伴随着储藏时间的推移，会呈现出枣香，乃至发展成为一种舒适的“药香”。
“七年宝”是指存放了五到七年之后的白茶。这已算是老白茶了。这个时候的白茶，香气有清甜花香，细嗅下有陈香，并且伴随着储藏时间的推移，会呈现出枣香，乃至发展成为一种舒适的“药香”。好的陈年老白茶汤色如琥珀，鲜艳而且油亮;其滋味醇厚饱满，入口也更加顺滑，甜度、粘稠度也会逐渐增加。
福鼎白茶的保存技巧
1、避光低温储藏
用袋子或者罐子把茶叶密封好，将它存放冰箱内储藏温度最好为5度或者放置没有阳光折射低温的地方。小编推荐最好用罐子，因为罐子可以防止压碎密封性也比较好。
2、生石灰储藏
用布袋把生石灰包好，同时白茶茶叶也要密封包装好。包装好的白茶茶叶要远离异味的东西，而且最好每隔两个月把生石灰换一次。
3、木炭储藏
同样的把一些木炭放入布袋包装好，白茶茶叶用茶叶罐封好。把木炭包放置罐子底部，最好木炭每个月换一次。
老白茶与新白茶的区别
1、储存时间不同
一般茶叶的保质期为两年，如果过了两年的保质期，即使保存得再好，茶的香气也消失贻尽，但白茶不同，白茶储存的年份越久茶味就越醇厚和香浓，一般老白茶的储存时间为10~20年。
2、外形
从外形上看，老白茶整体黑褐暗淡，近闻会有一阵阵的陈年幽香，可以立即令人醒神；而新白茶外形一般褐绿或者灰绿而白毫满布，同时夹杂着清甜和茶青的味道。
3、茶水及茶香
老白茶冲泡起来有阵阵的清幽香气略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，而新茶冲泡则毫香幽幽，口感较为清淡有茶青的生叶味，非常鲜爽，另外老白茶的茶汤颜色比新白茶的深。
4、茶叶的耐泡程度
老白茶是相当耐泡的，可以连续冲泡二十次，而且越到后面滋味更佳，而新茶可依从个人习惯泡，七泡且滋味尚佳，乃为新茶上品。
综上所述，面对当前白茶市场，陈放了10年以上的福鼎白茶都很难得，茶友们不妨以5年为一个阶梯，新制福鼎白茶喝一点，掌握味道，自己也存一些，然后从5年的福鼎白茶开始喝，渐次上升，逐步感受。虽然几年之内的福鼎白茶口感距离醇和还有距离，但可以用新茶弥补老茶的断档，基本上就有好喝的陈年福鼎白茶了。
