白茶白毫银针茶有保质期吗

 

　　我们在保存茶叶之前要先看下茶叶的含水量如何，含水量高的茶叶因为不是很干，因此需要尽快喝掉，不够干燥的茶叶即使保存也很容易变质的。如果是比较干燥的茶叶，那么就可以进行保存。白毫银针可以放入冰箱保存，由于茶叶都很容易受潮变味，因此放入冰箱前一定要把白毫银针茶叶密封包裹好。把茶叶放入罐里也是可行的办法，但不要放入那种透光透气的罐子里。

 

 

　　根据白毫银针的产地，可以将白毫银针分为两类：北路银针和南路银针。

 

　　白毫银针的种类之北路银针：北路银针主要产于福建福鼎地区，北路银针的茶叶外形饱满，茶叶上的茸毛非常明显，光泽度很好。冲泡后茶汤呈现杏黄色，滋味鲜醇。

　　白毫银针的种类之南路银针：南路银针主要产于福建政和地区，鲜叶原料采摘政和大白茶的茶树上。南路银针外形肥硕壮实，茶芽长度长，茶叶上面的茸毛明显而略显薄弱，茶叶的光泽感看起来没有南路银针来的强。

 

 

　　1、保存白毫银针的含水量

 

　　白毫银针的成分是很不稳定的，在一定条件下，易产生化学变化，这就是所说的茶变。若是准备保存白毫银针，先要检查一下白毫银针的含水量，白毫银针的含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏白毫银针，如果成粉末状，说明含水量较低，可以贮藏。反之则应尽快喝完，不适宜久放。

 

　　2、保存白毫银针存放的地方

 

　　不少人将白毫银针装进铁罐后封口，再用塑料袋密封好，然后放进冰箱里，也是一个不错的办法。白毫银针密封放置冰箱或冷藏箱，温度要控制在零度至零下5度，这样白毫银针保存时间才好。

 

　　3、保存白毫银针存放的容器

 

　　保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。白毫银针装进容器后，宜放在干燥通风处，而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。

 

 

　　白毫银针的产地为福建省福鼎、政和两市。清嘉庆初年(公元1796年)，福鼎用菜茶(有性群体)的壮芽为原料，创制白毫银针。约在1857年，福鼎大白茶品种茶树在福鼎市选育繁殖成功，于是1885年起改用福鼎大白茶品种茶树的壮芽为原料，菜茶因茶芽细小，已不再采用。政和县1880年选育繁殖政和大白茶品种茶树，1889年开始产制银针。以上就是对白毫银针的产地在哪里的介绍。

　　总之，白毫银针有保质期，但白毫银针比较耐存储，保存的期限也是比较长，但是如果保存不当，那么不仅会影响到茶叶的保质期，而且还容易影响到茶叶质量。