“81年白沙溪就做一件事”让非遗技艺代代相传

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时间:07-13 10:52认证作者:佚名
  原标题:“81年白沙溪就做一件事”让非遗技艺代代相传——白沙溪茶厂副总经理孟涛接受四川新闻网专访
 
  四川新闻网成都7月8日讯7月2日,第九届四川国际茶博会在成都开幕。大会以“千亿茶产业·创新大发展”为主题,作为新冠肺炎疫情之后全国首个专业茶展,以及首个国际茶日之后的行业盛会,四川茶博持续向全球展示川茶发展成果,推广优质川茶品牌,拓展川茶市场,着力搭建茶文化交流和传播的重要平台,全力促进“农业多贡献”。
“81年白沙溪就做一件事”让非遗技艺代代相传
  据组委会介绍,本次展会规模6万平米,全川11个茶叶主产市和重庆、贵州、云南、广西、广东、湖南、福建等数十个名茶产区1000余家企业参展,并首次规模化融合展示川酒、川水、川竹等四川优势产业,涉及4000多个品牌,10万余种产品。
 
  为全面展示此次茶博会盛况,由第九届四川国际茶博会与四川新闻网联合打造的大型访谈类活动——“千亿茶产业·创新大发展——川网会客厅”亮相茶博会新闻直播间,川网记者通过对四川省及各市州茶产业专家及全球知名茶企负责人展开独家访问,以揭示全省、全国乃至全球茶产业生态,发掘茶业背后的点滴故事。湖南省白沙溪茶厂股份有限公司副总经理孟涛接受四川新闻网专访,畅谈白沙溪81年悠久历史与品牌故事。
 
  白沙溪茶厂副总经理孟涛接受四川新闻网专访
 
  问:给咱们讲一讲这次来参加茶博会的感受吧。
 
  孟涛:这次是我们白沙溪第八次也是连续八次参加成都的茶博会,而这一次茶博会也是我们今年的第一场茶博会,昨天的开幕式上我们看到了四川省政府和各行各界对这次茶博会的重视程度,我们作为省外的展台也非常重视这次茶博会,白沙溪是来自湖南的黑茶品牌,我们公司在四川以成都为中心耕耘黑茶市场,特别是昨天我们看到了经过十年的发展,有很多对我们黑茶有兴趣爱好的茶友来到了我们的展会,其实从我们昨天刚来的时候有很多外地的展商都会认为这次的人气不怎么样,但是经过昨天一天的展会情况来看,比我们的预期要好。
 
  问:这一次来参加茶博会对我们的公司来说有什么意义呢?
 
  孟涛:这次茶博会对我们公司和其他很多品牌来讲都是一个比较重要的展会,这次展会是我们整个茶叶界2020年的第一次展会,那么四川作为今年的第一个展会,我们是把这次展会作为一个首秀,带来了一些新的产品,还有一些新的招商文化理念,白沙溪作为一家有81年的茶叶生产加工历史的公司,我们希望通过这次茶博会能够结识到更多茶友,把我们湖南的茶叶推广到川蜀大地。
 
  问:能给我们介绍下这次带来的产品吗?
 
  孟涛:我们这次带来了传统的安化黑茶的七大系列产品,安化黑茶历史悠久,从明朝就被列为官茶,它和我们四川的藏茶一样都是属于黑茶类,而我们白沙溪始建于1939年,是我们安化的大型国有企业,我们的七大系列产品用简单一句话概括:“三砖”“三尖”“一花卷”。三砖就是茯砖茶、黑砖茶、花砖茶。三尖就是散茶系列:天尖、贡尖、生尖。其中天尖是以前皇帝和皇室的贡茶。然后是我们的花卷茶,也是我们目前茶叶界里唯一一个纯手工压制、体积最大的茶,其俗称“千两茶”是按照它的重量来命名的,被誉为世界茶王。这次我们带来的很多新品,比如《致敬茯茶》,它是属于茯砖类,是今年三月份推出的新品,我们可以从“致敬”这两个字体会到这款茶是用来致敬2020年这段特殊的时间里最美逆行者。这款茶也是白沙溪建厂80周年主题“致敬”与“开创”中的“致敬”系列最后一款收官产品,限量发行四万片。2020年面对疫情,我们推出了很多系列活动,首先是致敬全国医护人员,医护人员购买“致敬茯茶”享受五折优惠,同时享受全系列产品七折优惠。这个产品选用了我们雪峰山脉存放五年时间的原料精制加工,这款茶的汤色橙黄透亮,既适于自己饮用也适于自己收藏,是我们今年主推的一款新品。
 
  问:咱们拥有81年历史的白沙溪茶,目前是怎样的一个发展情况?
 
  孟涛:我们企业81年来一直就做一件事,就是生产加工销售黑茶。那么我们当前情况下的战略是10年打造一个千亿的茶产业,这个链条包含茶叶的精致加工以及茶旅游和茶文化的开发。在10年期间将会开设线上线下两万家店,打造一个全产业链条的加工。我们企业现在是3A级旅游景点,我们争取花五年的时间打造成4A甚至5A级的工业旅游景点,和黑茶非遗技艺的传承展示教育基地。安化千两茶和茯砖茶传统加工技艺2008年被列入国家非物质文化遗产保护名录,是现在茶叶行业为数不多的国家级非遗保护工艺。我们现在也在融合新媒体,借助线上线下最快捷的方式方法将最传统的茶叶饮料介绍给固有的中老年群体和新的年轻消费者。就像这次茶博会上的网红直播也给我们带来了一些新的启发,我们能够更多的借助这个不可思议的流量去挖掘潜在客户,这也是我们后期要进行的相应布局。
 
  (资料来源:四川新闻网)
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