黑茶据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。六大茶类之一。属全发酵茶。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。
红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。
黑茶与红茶都属于发酵茶，很多朋友容易把这两种茶搞混。下面为大家详细介绍一下黑茶与红茶的区别，一起来看看吧。
黑茶与红茶的区别
1、发酵程度不同
红茶和黑茶的区别主要在于，红茶是全发酵茶，在出厂的时候茶叶已经完成了发酵，在储存的过程中不会再进行陈化。而黑茶是后发酵茶。在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化，还具有越陈越香的特点。这是红茶所不具备的。
2、制作原料不同
黑茶：黑茶采用的黑毛茶，原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
红茶：红茶是以茶树的新芽叶为原料，经过一系列传统的制作工艺精制而成的。
3、产地不同
黑茶：黑茶主要产于湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地。
红茶：红茶的产地非常广泛，原产地在福建武夷山，后扩散至全国各地。现今的主产地分布在中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚、肯尼亚等地。
4、品质特征不同
黑茶：黑茶，因其成品茶的外观呈黑色而得名。成茶外形色泽黑褐，冲泡后，茶汤橙黄透亮，叶底黄褐。
红茶：红茶，因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名；具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
5、种类不同
黑茶：湖南黑茶、安化黑茶、湖北老青茶、蒲圻老青茶、四川边茶、南路边茶、西路边茶、滇桂黑茶、普洱茶、六堡茶等
红茶：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。小种红茶：小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖。
