百富茶业 调肠胃,常喝黑茶中的茯茶,身体不会差

  茯茶,是黑茶里面一个重要的分支。而黑茶,在六大茶类中又是极为特殊的一种。按发酵程度来说,黑茶是最高的,因为经过了后发酵,黑茶呈现了与其他茶类完全不同的甘醇浓厚的风味。
 
  茯茶,之所以广受茶友们喜爱,是其撬开之后富含“金花”,即“冠突散囊菌”。
 
  这个奇特的“益生菌”,是茯茶内产生的一种独特的金黄色颗粒,也是对人体有益的益生菌,跟饭后喝的益生菌酸奶一样。
茯茶有黄色点点,是不是发霉?
 
  茯茶,最大的疑惑不外乎就是点点的“金花”了。
 
  许多茶友都会很担心,觉得这是茶叶发霉。其实,金花并非茯茶的专利,冬虫夏草、中药片、沉香上都可能长有。金花的学名叫做“冠突散囊菌”,呈现在茯茶上就是那些斑斑点点的金黄小颗粒。
 
  金花是茯砖茶在特定温湿度条件下,通过“发花”工艺长成的自然益生菌体。在国家标准中,茯砖茶是唯一要求“冠突散囊菌”这项指标的黑茶类品种。
金花可以喝吗?会不会有毒?
 
  金花,即冠突散囊菌,是一种益生菌。在黑茶的后发酵过程中,可催化促进茶叶中的物质转化,消除粗青味,茶汤变得棕红,在口味上更加醇和爽口,甜滑回甘。
 
  金黄色的菌体并不是“发霉”,即“冠突散囊菌”,是一种对人体有益的益生菌体。茯茶中的“金花”含量与茶叶品质呈正相关,“金花”的含量会跟茶叶存放的环境以及时间有相关性,并有“茶好金花开,花多茶质好”之说。
  这个奇特的“金花”,能改善黑茶口感,还有益健康,具有较强的促消化、降血脂、溶解脂肪、调节糖类代谢等功效。
 
  大多数人都适宜喝,文末会附上特别适合的几种人群,大家可以翻阅。
 
茯茶里有很多茶叶梗,很差?
 
  茯茶里的茶叶梗,其实是个好东西。茯砖茶中必须有一定量的茶叶梗,才能够撑起足够的空隙,保证氧气充足,金花才有空间呼吸与生长。
 
  茶梗作为鲜叶的营养传导器官,含有较高的糖分,形成黑茶独特的甜醇。其中的茶多糖,更是能消脂解腻、降三高,才会让游牧民族把茯茶当成必不可少的饮料。
没有茶梗的茯茶肯定是假的。
 
  国家对于黑茶的含梗量有着明确的规定,要求茯砖茶的含梗量在15%到18%之间。安化黑茶的采摘标准中,都需要较为成熟的鲜叶,茶梗的存在是正常现象。
茯茶要怎么喝?
 
  除了黑茶的一般冲泡方法,茯茶还可以煮饮,茶味更香浓。
 
  因为茯茶通常都是制成饼、沱、砖等紧压形态,采用煮的方式能够更快出味、味道更浓郁。煮的时候还可以加入适量牛奶和盐,别具风味。
当下宜饮,茶中粗粮
 
  茯茶也是茶中粗粮,适合调节着身体来饮用,就跟应对“三高”等现代病时吃粗粮是一样道理。
 
  说黑茶是粗粮,主要还是其含有茶梗。虽是粗粮,养生价值却不低于其它茶。茶梗中茶多糖含量较高。茶多糖,实则降低血糖的神器,正是其神奇之处,在现代医学中被运用。
这些茯茶尤其适合推荐给谁呢?
 
血糖高的人
 
  因为茯茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质,能够降低人体血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量。
 
抽烟喝酒的人
 
  茶叶中的咖啡碱有利尿作用,便于排解一些不好的物质。淡饮茯茶能醒酒,解除酒毒。茯茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害。
 
便秘的人
 
  茯茶中的富含纤维素,纤维素具有清理肠道的功效,喝茯茶对保持肠胃畅通很有益。
 
  茯茶,虽然是茶中粗粮,但它对于我们的身体健康还是大有裨益的。
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

看了又看

黑茶哪个品牌好?这些品牌都是放心好茶!
安化黑茶的金花是什么?是一种有益菌!
喝黑茶能减肥吗?黑茶中的食物纤维能燃烧脂肪!
安化黑茶的功效和产地,好产地铸就了黑茶好品质!
黑茶的特点及功效,有4个不可复制的特点!
黑茶怎么好?发酵改变本性!
安化黑茶的种类及功效,五种黑茶各具特色!
哪些茶属于黑茶?茯砖、花砖、黑砖、青砖茶等!
黑茶属于什么茶?属于后发酵茶!
茯茶和黑茶的区别,茯茶有金花!
陕西茯茶减肥吗?茯茶中的茶多酚是减肥的关键!
什么茶属于黑茶?有7大类黑茶!
安化黑茶营养成分,有维生素、矿物质、氨基酸等
黑茶是什么茶叶?再发酵茶叶!
黑茶是普洱茶吗?是两种不同的茶!
黑茶有哪些品种?6大品种你喝过几种?
安化黑茶好喝吗?三次发酵给你不一样的口感滋味!
安化黑茶怎么拆?要用到撬茶刀、刷子等工具!
乌龙茶和黑茶区别,黑茶有金花!
最好的茯茶品牌,白沙溪等5个品牌很不错!