藏茶怎样喝-普洱茶网-www.puercn.com

　　藏茶属于是一种全发酵茶，有着非常突出的降血脂、降血压、助消化、消食去积的作用，这对于藏族人民来说，是非常不错的一种健康养生茶，可以消脂去腻，降低脂肪、胆固醇的积存，很多的人都喜欢喝，那藏茶怎样喝大家知道吗？具体的介绍如下！

　　藏茶怎么喝

　　1、传统喝法

　　取5-10克左右的藏茶茶叶，用沸水洗一遍。用煮水壶煮水至60℃左右，投入洗过的藏茶。慢火煮，沸后再煮5分钟左右，关火后滤去茶渣，即可分到品茗杯饮用。

　　煮茶喝法适合爱饮浓茶者，经过熬煮的藏茶内含物充分挥发到汤里，滋味醇厚，汤色红浓，香气也更浓郁。

　　2、冲泡喝法

　　采用功夫茶冲泡法，紫砂壶+瓷杯（玻璃杯），煮水一壶，将茶具烫洗一遍，壶中投入3-8克左右藏茶，注入80-100℃的开水冲泡，待茶汤充分浸出后，分到品茗杯，即可饮用。

　　紫砂泡茶，有助于掌握茶叶的泡制时间，紫砂多含气隙，吸收茶汤精华，有助于提升茶的芬芳。

　　3、焖泡喝法

　　准备一个保温杯或者焖壶，取3-5克藏茶，洗茶一遍，将煮好的开水80-100℃装入杯中，加入藏茶，焖泡1-2小时，即可分至杯里饮用。

　　藏茶在焖泡过程中，茶中成分充分泡出，其保健功效更显著，口感也更醇厚。随时焖一杯，携带也方便，想喝就喝。

　　4、奶茶喝法

　　用此前“传统喝法”煮好的藏茶，滤出茶汤。然后按照1：1的比例，调入牛奶，制成特色奶茶，即可饮用。

　　牛奶独有的奶香，与茶香交相映衬，唇间回味无穷。还可以根据个人口感，加入炒米、炒黄豆，或与奶酪、牛肉干一同品尝。

　　5、蜂蜜藏茶

　　将藏茶煮好或者冲泡好，待茶冷却至50-60℃时加入蜂蜜（沸水会破坏蜂蜜的营养），制成蜂蜜藏茶，两者搭配甜而不腻，营养丰富。

　　藏茶的冲泡步骤

　　第一步：藏茶是一种紧压茶，冲泡之前，需要用茶刀或是茶针把茶砖撬开，如果是特别紧压的藏茶，那么可以用硬器把藏茶捣碎，如果比较难撬开的话，那么一次性的把茶叶都撬碎，存放好，这样的话方便下次冲泡；存放的时候，一定要注意防潮、防水，以保证茶叶的品质。

　　第二步：冲泡藏茶，一般我们的建议是选择矿泉水，如果有井水的话，那么则是更加好的一种选择；一般在这里不建议用“死水”冲泡，选择用“活水”冲泡的话，那么是更加有利于冲泡出一手好茶汤的，毕竟有氧气在其中，更加容易恢法出茶叶的香味。

　　第三步：藏茶属于是一种后发酵茶，所以最好是煮着喝，所以在这里就建议大家用专用的电磁炉来少，这样的话可以控温，也可以控时；一般，茶壶的容量选择是500-800毫升即可。而品茶的时候，则是用白色陶瓷杯，或是小玻璃杯；藏茶的茶汤是金红色透亮的，所以选择用透明的玻璃杯，或是用陶瓷白色小杯子，有利于观察茶汤颜色。

　　第四步：喝茶是不可以太过浓的，如果茶叶太浓的话，那么必然会给肠胃、身心都会造成一个较大的负担，这样是有害身体健康的；所以我们在选择冲泡藏茶的时候，一般建议是要6-8克是最好的。

　　第五步：把藏茶放入专用的茶袋子里，然后放入玻璃杯内，用烧开的沸水，冲入玻璃杯内，第一遍做洗茶之用，还可以起到润茶的功效；优越茶叶内含的营养物质需要大概3-5秒的时间才可以浸泡出来，所以润茶的速度，一般控制在3-5秒左右即可。

　　第六步：把开水注入玻璃壶内，然后放在电磁炉上，启动开关烧茶，煮水的话，一般以沸腾后的3分钟左右时间即可，如果是有控制温度的，那么需要等到水开以后，然后把温度调低一些，小火焖煮5分钟时间，然后等到茶汁的颜色为深褐色的时候，即可关火饮用。

　　第七步：把煮好的茶汤，然后斟入小杯子内，一般茶量不要太过满，最好是7分左右即可；如果斟得太满的话，那是表现出对客人的不尊敬哦。

　　第八步：藏茶的茶汤，倒出来的时候不可以完全倒掉，最好是留下3/1的茶汤，这样的话留些茶根，再继续续水，然后开火继续煲；