黑茶含硒高吗

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时间:05-25 01:20认证作者:佚名
  黑茶是一种成熟茶(俗称粗茶),营养元素含量比绿茶、红茶更高。由于黑茶知识的普及程度很低,虽然历史悠久,但大部分人对黑茶的认识基本是沿用绿茶、红茶的认知,但不同茶类不应该沿用统一标准,过程之间也存在一定的差异,那黑茶含硒高吗?下面我们就一起来了解一下吧!
黑茶含硒高吗
  黑茶含硒是多少
 
  黑茶富含硒类物质,全面保护红细胞及血红蛋白。硒类物质能激发免疫及抗体产生,有效地降低血红细胞脂质过氧化损伤,提高血红细胞携带氧的功能,保护红细胞高铁血红蛋白还原酶和红细胞膜的完整性,促进酶的活性,对抗溶血。
 
  一般茶叶含硒在0.05~2.0mg/kg,黑茶是一种富含硒茶类,硒的含量大多在5~6mg/kg,这是大自然赐予人类的最佳饮料,饮用湖南黑茶是补充人体硒元素的最佳途径之一。所以我国的少数民族把黑茶当成是“生命之茶”,像西藏等地,人类生存环境恶劣,但是通过饮用华莱健黑茶,则可以很大程度上来补充相应的元素缺乏。
黑茶含硒高吗
  黑茶的主要成分有哪些
 
  1、茶多糖类化合物
 
  其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防止糖尿病)、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明,黑茶之特殊功效显著,是其他茶类不可替代。通过过利用高通量筛选技术,选择10个现代疾病的模型,研究了黑茶对人体健康的功能,其中包括降血压、降血脂、降血糖模型,抑制癌细胞扩散模型、提高人体免疫力模型等等。通过模型评价发现,千两茶和茯砖对降压、降脂、降糖有显效,对人体脂肪代谢、体重控制非常有帮助。此外,千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。数百年来历史证明,它是边区牧民的生命之饮,“宁可三日无食,不可一日无茶”,这就是黑茶独特的药理功效的见证。
 
  2、冠突散囊菌
 
  现在随着人们生活方式和饮食结构的变化,摄脂饮奶越来越多,饮用黑茶越来越有必要。由于茯砖茶有独特的发花过程,产生一种冠突散囊菌,在发酵过程中产生一种普诺尔成分,氧化人体过剩胆固醇,防止脂肪堆积,世界一流的微生物学家王志伟博士,在日本研究微生物与食品发酵达18年,称茯砖茶是世界上最神奇的食品。
 
  3、次生代谢物
 
  陈年黑茶在存放的过程中,微生物经历代繁衍与代谢,产生了一系列未知名的小分子活性物质,即次生代谢物,这些物质形成过程缓慢,而且化学性质不稳定,只有保持在原有的天然状况下才对人体产生特殊的功效,它与千年灵芝在功效上有异曲同工之妙。安化人民大多有这种经历,喝陈年黑茶治疗肠胃病效果可以说是“药到病除”。
 
  4、茶黄素与茶红素
 
  黑茶汤色的主要成分是茶黄素与茶红素,研究结果表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种生理功能。
 
  5、茶复合多糖类化合物
 
  黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物,这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防治糖尿病)、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。临床试验证明,黑茶的这些特殊功能显著,是其他茶类不可替代。黑茶可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥胖,人们马上会先想到腹部脂肪,而黑茶对一直副部脂肪的增加有明显的效果。
 
  6、低咖啡因
 
  黑茶还是一种低咖啡因的健康饮料(原料成熟度高,烘焙等因素),与可乐以及其它茶类相比,黑茶不影响睡眠,可以一天喝到晚,坚持每天饮用效果很不错的。
黑茶含硒高吗
  喝黑茶的好处
 
  1、助消化解油腻
 
  黑茶中含有能帮助人体消化的咖啡碱,维生素,氨基酸,磷脂等成分,能够有效调节脂肪代谢,而且咖啡碱的刺激作用还能提高胃液分泌,增进食欲,起到很好的解油腻功能;此外黑茶还能改善肠道中微生物的环境,起到清理肠胃的功能。
 
  2、抗氧化
 
  黑茶中除了含有丰富的儿茶素,茶色素,黄酮类,维生素C,维生素E,胡萝卜素等抗氧化物之外,还含有有锌,锰,铜等矿物质,这些物质同样具有抗氧化作用,能够有效清除体内自由基,起到抗氧化,延缓细胞衰老的作用。
 
  3、利尿解毒
 
  黑茶中的咖啡碱除了能助消化之外,还有极好的利尿功能,咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。而且咖啡碱既能协助利尿,还能起到醒酒,解酒毒的功效。黑茶中的茶多酚对于重金属毒物,有很强的吸附作用,因此多喝黑茶还可以缓解重金属的毒害作用。
 
  4、降血糖
 
  黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的重要成分,茶多糖复合物是一类组成成分较复杂,而且变化比较大的混合物,其组分活性比其他茶类要抢,这是因为,发酵茶中糖苷酶,蛋白酶和水解酶的作用,形成相对长度较短的糖链和肽链,段肽链更易被吸收,而且生物活性更强,所以黑茶的茶多糖降糖功效远远高过于其他茶类。
 
  5、降血压
 
  黑茶中特有的茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。此外,黑茶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张使血压下降。
 
  喝黑茶的注意事项
 
  1、孕妇不宜喝黑茶
 
  黑茶中含有鞣酸,鞣酸与铁元素结合会形成不能被机体吸收的复合物,因此孕妇最好不要喝浓黑茶,以免引起妊娠性贫血的危害,连带腹中胎儿也出现先天性贫血症状。
 
  2、产妇不宜喝黑茶
 
  处于哺乳期的女性也要少喝黑茶,黑茶中的咖啡碱浓度过高,容易对孕妈妈心率造成影响,而且咖啡碱通过母体渗入乳汁,对婴儿会造成间接危害。
 
  3、经期女性不宜喝黑茶
 
  女性每个月经期来临的时候会消耗不少铁质,尤其需要补充铁元素,而黑茶中的的鞣酸与含铁食物中的铁分子结合,会形成大量的沉淀物,妨碍肠道粘膜吸收铁分子,阻碍铁元素的吸收。
黑茶含硒高吗
  喝黑茶是一件身心愉悦的事情,尽管一个人喝黑茶,也能感受到那种静谧和舒适,但总觉得缺少点什么,没有了三五个人一起喝黑茶带来的快乐,黑茶要多人一起喝,愈发感觉茶味香醇。

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