很细的黑茶是什么茶叶种类

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时间:07-23 22:24认证作者:佚名
  黑茶是经历了发酵过程(制作过程的集中控制发酵、后期长时间的储放过程)的一种茶,与其他发酵类食品一样,既改变了茶的营养物质和风味口感,又可以长期储存而不变质,同时还会产生意想不到的保健效果,那很细的黑茶是什么茶叶种类呢?相关的介绍如下!
很细的黑茶是什么茶叶种类
  湖南安化黑茶的品质特征
 
  安化黑茶产于湖南益阳安化县,中国古代名茶之一,上个世纪50年代曾一度绝产,以至于默默无名。2010年湖南黑茶走进中国上海世博会,成为中国世博会十大名茶之一,再度走进茶人的视野,成为茶人的新宠,其特色的千两茶堪称一绝。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成,条索卷折成泥鳅状,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,具有松烟香。
 
  湖北老青茶的品质特征
 
  老青茶别称青砖茶、川字茶等,主要产于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等地,所以又称“湖北老青茶”。老青茶的制造分面茶和里茶两种,面茶较精细,里茶较粗放。面茶是鲜叶经杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制成。里茶是鲜叶经杀青、揉捻、渥堆、晒干而制成。老青茶一般分成洒面、二面、里茶三个等级。
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  四川边茶的品质特征
 
  四川边茶分南路边茶和西路边茶两类,四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶,压制成紧压茶——康砖、金尖后,主销西藏,也销青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶,蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶,主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省(区)。南路边茶制法是用割刀采割来的枝叶杀青后,经过多次的“扎堆”、“蒸、馏”后晒干。西路边茶制法简单,将采割来的枝叶直接晒干即可。
 
  广西六堡茶的品质特征
 
  广西黑茶最著名的是六堡茶,因产于广西苍梧县六堡乡而得名,已有200多年的生产历史,现在除苍梧外,贺县、横县、岑溪、玉林、昭平、临桂、兴安等地均有生产。六堡茶色泽黑褐光润,汤色红浓明亮,滋味醇和爽口、略感甜滑,香气醇陈、有槟榔香味,叶底红褐,并且耐于久藏,越陈越好。
 
  喝黑茶的好处
 
  第一种:助消化、减肥作用
 
  茯砖茶被日本人称为“瘦身茶”,被韩国人称为“美容茶”,中国西部少数民族称为“消食茶”,内地人称为“健身茶”,这可是有它的依据哦!因为,茯砖茶中含有咖啡碱,它能起到刺激的作用,能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。
 
  第二种:利尿作用
 
  茯砖茶还有明显的利尿作用,它能通过肾来促进尿液中水的滤出率来实现,当然,咖啡碱通过刺激膀胱的作用,也能协助利尿。
 
  第三种:增强毛细血管
 
  茯砖茶含有8%~10%的茶多酚,长期饮用茯砖茶,可增强毛细血管的韧性,防止微血管的破裂,这个可是有科学根据的。
 
  四种:养胃、健胃作用
 
  茯砖茶还有养胃、健胃的作用,在茯砖茶的产地,很多居民都有保存几片茯砖的习惯,每当遇到腹痛或拉痢时,都习惯以茯砖代药,很灵验。
很细的黑茶是什么茶叶种类
  黑茶为什么要煮着喝
 
  黑茶经过紧压的工序之后,会形成砖形、饼形、沱形等紧密的形状,直接泡着来喝,可能茶香味不够浓郁,而用来煮着喝可以将黑茶的茶香味完全的散发出来,茶水的口感也是比用开水直接泡着喝的好,黑茶的功能成分也有利于人体吸收,所以说黑茶要煮着喝。
 
  黑茶煮好还是泡着好
 
  黑茶也分为新茶和陈茶,一般来说,陈茶放的越久,饮用价值就越高,用来煮茶时的香味就更加浓郁,口感也比较的醇厚爽滑,而新茶中含有的茶多酚以及咖啡碱的含量比较高,用冲泡的方法饮用,可以使茶叶的口感比较鲜嫩爽口,直接来煮的话,很容易让茶水变得苦涩。
很细的黑茶是什么茶叶种类
  总之,黑茶种类非常多,当然的,不同的种类之间也是存在一定差异的!

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