泾阳茯茶属于什么茶叶

  泾阳是古丝绸之路重要的商贸集镇,有资料记载,茯砖茶就发源于此。北宋神宗熙宁元年(1068年),由于天缘巧合,茶商无意间发现该茶中长出了“金花”,起初以为是霉变了,就贱卖出去,没想到边区的人们更喜欢这种茶香,并且在日常饮用中发现此茶有多种医用价值。经过不断研究、探索、完善工艺,茶商们制作了符合多数人口味的茯茶,那泾阳茯茶属于什么茶叶呢?相关的介绍如下!
泾阳茯茶属于什么茶叶
  泾阳茯茶属于什么茶叶
 
  泾阳作为南茶北进的交通枢纽,负责把黑毛茶加工制成茯砖茶并销售至西北各地乃至国外。在漫长的岁月中,茶商们发现茯茶可以长出“金花”。它的出现,大大提升了茶叶的品质。后来,泾阳人通过不断的探索,完善和总结出了茯茶的发花工艺,由此才形成了泾阳独有的茯砖茶品——泾阳茯茶,是黑茶中不可缺少的存在。
 
  泾阳茯茶的特色
 
  1、水质
 
  泾阳水质的酸碱度与其中的矿物质非常适合“金花菌”的繁殖。
 
  2、气候
 
  泾阳处于关中平原的腹地,位于冶峪河与泾河的下游之间,北有嵯峨、北仲两座山,南有终南山。由于它处于低洼之地,所以这种得天独厚的自然环境,为培育“金花菌”的生长有了极大的推进作用。
泾阳茯茶属于什么茶叶
  泾阳茯茶的制作工艺
 
  泾阳茯茶的优秀品质与其制作工艺有关,其中最重要的是制茶人对于火候、水分、温度、松紧度的控制。泾阳茯茶的制作步骤高达29道,2011年,这种技艺被列入了陕西省第三批非物质文化遗产名录。
 
  泾阳茯茶的营养价值
 
  泾阳茯茶被誉为“生命之茶”,它含有较为丰富的营养成分,如维生素、矿物质、氨基酸以及糖类等,具有解腻降脂、助消化、降三高、养肠胃、防治心血管疾病、抗氧化和延缓衰老等多种功效。而茯茶中的“金花”曾是维系古代边疆牧民生存的重要物质,有“黄金铂金不如黑金”之说,所以泾阳茯茶也被称为“丝绸路上的黑黄金”。
 
  泾阳茯茶的收藏价值
 
  茯茶素有“茶中古董”的美称,其收藏价值在于它越陈越香的特点,而品质好的茯茶的陈化空间更是无可限量的。但为什么茯茶能越陈越香呢?这是由于“金花菌”等成分的共同作用,使茶叶中的茶多糖转化为了茶单糖,大分子物质转化为了对人体有益的小分子物质,更容易被人体吸收。
泾阳茯茶属于什么茶叶
  综上所述,茯茶,原本是古丝绸之路各族人民的生活必需品。因在伏天加工,故称伏茶。以其效用类似土茯苓,美称为茯茶、福砖。由于系用官引制造,交给官府销售,又叫官茶、府茶。一般情况陈放年代越久香味越浓,茶汤越易冲泡出来……

买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

泾阳茯茶是不是黑茶?

泾阳茯茶是不是黑茶?

看了又看

茯砖茶新茶与陈茶究竟哪个好?
黑茶渥堆下的谜团你知道吗?
几个技巧,教你辨别黑茶是否发霉
可以空腹喝茯茶是不是
湖南茯茶是什么类型的茶叶
刚开始喝茯茶是不是会胃疼
喝泾渭茯茶是不是会失眠
金花茯茶的汤色基本介绍
泾阳茯茶属于熟茶是不是
金花茯茶正宗产地简述
古渡茯茶品质好不好
黑茶发霉必须注意!你要知道这几个小知识
喝黑茶时究竟哪一泡最好喝?
安化黑茶的标志性成分
几个技巧教你辨别黑茶是否发霉
茯砖茶里的“金花”给茶带来什么改变?
优质的安化黑茶,是嫩叶还是老茶?
黑茶不一定都有金花,有金花的不一定是好黑茶
六堡茶喝了致癌吗
六堡茶喝了能减肥吗