安化黑茶原叶茯茶有什么功效

  茯砖茶香气纯粹,汤色橙黄,味道醇和;普茯味道纯和,无涩味,砖内冠突散囊菌(俗称“金花”)遍及旺盛,干嗅有花的幽香,是一种集口感于功效于一体的茶叶,适宜的饮用茯茶具备很多的功效,具体如下!
安化黑茶原叶茯茶有什么功效
  安化黑茶茯茶的功效
 
  1、富含多种维生素,如维生素B1、B2、C等。维生素B1:能治疗脚气病、治疗多发性神经类。维生素B2:可治疗角膜炎、结膜炎、唇损伤、口角炎、舌炎、脂溢性皮炎等。维生素C:防治坏血病,治疗由高血压引起的动脉硬化。西北的兄弟少数民族,特别是从事畜牧业的游牧民族,居住在沙漠戈壁等荒凉地带,缺少蔬菜和水果,长期饮用茯砖茶,能有效地保持各种维生素的需求,保持身体健康。
 
  2、茯砖茶富含多种矿物质,主要有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种。对于缺少水果、蔬菜的少数民族来说,饮用茯砖茶是他们人体必需矿物质的重要来源,茯砖茶中有一定含量的氟,由于氟能防治各种牙病,因此,茯砖茶能保持消费者牙齿健美。
 
  3、茯砖茶中的蛋白质、氨基酸、糖类等也是饮用者的重要营养来源。
安化黑茶原叶茯茶有什么功效
  安化黑茶原叶茯茶的制作工艺
 
  1、选购原料
 
  做上等的茯茶,必须得选好原料,第一步要选清明前后最佳时间的茶叶。选定标准:茶叶必须晒干以后,握在手上有扎手的感觉,但是用力握,展开手后茶叶蓬松。
 
  2、过筛
 
  做茯茶第二道工序就是过筛,过筛的作用是去掉其中的长茶(长茶影响杵茶,从而影响茯茶的发花),筛子下面的的茶叶不需要再处理。筛子上面的要进行下一步处理。
 
  3、原料处理
 
  将上一步收集的长茶倒在长方形木板上,用刀剁,剁到什么样子?就和上个环节,筛子底下的茶长短差不多即可。
 
  4、第二次筛茶
 
  第二次筛茶,使用细眼筛子,再筛选一遍,筛好后,筛子上面的茶也就是事宜杵茶的茶叶。
 
  5、第三次筛茶
 
  用最细的筛子,把前两回筛选的茶叶放在一起,把茶叶筛好后,倒在一起,就可以做成品,下面进入杵茶环节。
安化黑茶原叶茯茶有什么功效
  6、称茶
 
  称够六斤二两,因为梆子胡的就是六斤二两,六斤二两干茶。
 
  7、炒茶
 
  先试验锅的热量,然后加入秘制的釉水,接着将筛好的茶倒入锅中。 茯茶工艺流程:加入釉水 倒入后舀碗釉水,釉水倒入均匀,在制炒过程中速度要事宜,不能太快,也不能太慢,整个过程要翻来覆去的炒
 
  8、筑茶成封
 
  做茯茶的工具,主要的就是梆子 茯茶工艺流程:梆子 还有封子,老前辈给我们传下来的这封子(封子要糊严,要透气、透热量,还要收热量),封子的大小刚好要装下刚炒的六斤二两茶叶。 茯茶工艺流程:封子 装好以后把封子封好,封好拧紧。
 
  9、存入库房发花
 
  也叫晾晒,要恒温(最低温度不能低于20摄氏度,最高温度不能超过30摄氏度)、恒光,还要通风。发花必须要有木架子(铁架子、竹架子也可以),茯茶摆放必须散开,散开适宜发花,并且散开还必须得每天翻过摆放,反复摆放十天。
 
  10、干燥
 
  将发花完成的茯茶按顺序移至烘房内,码放起来,待足干后出,即为成品。
安化黑茶原叶茯茶有什么功效
  综上所述,茯砖茶中黄色的点点,金花是黑茶在安化当地特定环境条件下,通过“发花”工艺长成的自然益生菌体,专家命名为“冠突散囊菌”,具有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效!

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