对于雅安藏茶，藏族人有“宁可三日无粮、不可一日无茶”的热爱。对现代人来说，雅安藏茶消食解腻、预防三高等极好的养生保健作用，也让人难以割舍，营养价值非常的高，功效非常的多，具体如下！
藏茶的功效
1、调节痛风
藏茶是弱碱性饮品，而藏茶中含有丰富的纤维素和生物碱，碱和纤维素可以综合尿酸，并且促使尿酸从大小便中排泄。咖啡碱具有强大的利尿作用，可以舒张肾血管。所以喝藏茶是控制痛风的有效方法。
2、抗肿瘤
藏茶含多酚类物质和微量元素硒。茶多酚有生理活性。其中比较显著的是抗肿瘤作用。硒是人体内最重要的抗过氧化酶的主要组成部分，具有防衰老和维持人体免疫功能的作用。
3、消脂减肥
藏茶的纤维素本身几乎没热量，大量摄取纤维素不会增加体重。提高膳食中的纤维素摄取量，会在释放热量较少的情况下产生饱腹感，因此能减少热量的吸收，达到消脂减肥。
4、降血糖
糖尿病是人体内糖代谢失调引起的疾病，中医称为“消渴”。古老的中医验方中就有“粗茶”熬汁长服，藏茶治糖尿病的记载。现代通过对茶叶的研究发现，能使血糖降低的关键成份是茶叶中的茶多糖、茶多酚和茶色素。关于茶疗中提到的“粗茶”，就是藏茶，特指有性繁殖的成熟老茶叶。
5、降血脂
胆固醇和脂肪不溶于水，被包在血液中的磷脂和蛋白质当中，以脂蛋白的形式存在于血液。属于全发酵茶类的藏茶有丰富的茶多酚及茶多糖类物质，而这两者在降低血脂中发挥重要作用。
6、抗辐射
藏茶中含有丰富的茶多糖，有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用。多饮藏茶可以预防长时间、低剂量的辐射对人体造成的危害。
藏茶的营养价值
藏茶的保健效果更独特。安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成“冠突散囊菌”（俗称金花）。这种黑茶里独有的冠突散囊菌，富含18种氨基酸，450多种对人体有益的成分。
临床证实，藏茶具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能，长年饮用对降低血压、血脂和血糖，增强毛细血管韧性有良好的效果。黑茶最显著的功效是“刮油”和降“三高”，对肠胃问题有独到的预防、治疗作用节。
茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，黑茶采制原料较老，矿质元素含量比其他茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效；硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病，抑制癌细胞的发生与发展有显著效果，茶叶中硒含量可高达3.8—6.4毫克/千克。
喝藏茶的最佳时间
1、早餐后一小时
经过一个晚上的代谢，身体水分消耗掉大部分，血液浓度增加；在早餐后的一小时，喝杯淡淡的藏茶的话，既可以及时的给身体补充所需的水分，帮助清理肠胃，并且还可以稀释血液浓度哦。不过，早上还是建议喝淡淡的藏茶比较好。
2、午饭后的一小时喝
每天午饭后的一小时喝藏茶，那么是非常好的，即可起到消食去腻的好处，而且还可以帮助提神醒脑，对于下午需要学习、上班的人群来说，那么每天午饭后的一小时，喝杯浓浓的藏茶，是非常好的一件事情。
3、晚饭后的一小时
很多人都认为，晚饭后喝茶会影响睡眠，其实只要大家掌握好饮用时间，喝对茶的话，那么对失眠的问题影响是不大的；尤其是像藏茶这种发酵茶，里面的茶多酚、咖啡因等，对身体刺激不大，所以选择晚饭后的一小时喝被藏茶的话，是可以起到助消化，安神助眠的作用的。
喝藏茶的最最佳季节
从季节上来看的话，冬天饮用藏茶是最好的，因为藏茶属于是一种温性茶，有很好的暖胃作用；冬天天气寒冷，再加上寒气也是比较重的，这个时候选择喝一杯暖暖的温性藏茶，是再合适不过的健康佳饮；当然，藏茶一年四季都适合饮用，只不过最佳的饮用季节是在冬季。
藏茶的喝法
一、盖碗冲泡法
1、首先，在冲泡金尖藏茶之前，先将约为5克的茶叶放置在盖碗中（若盖碗较大或因个人喜好浓茶，可适量增加投茶量）；
2、然后，放置好需要冲泡的茶量之后，将刚刚煮开的沸水注入盖碗中，待片刻，倒掉第一道茶水；
3、接着，洗茶完毕之后，再次往盖碗中注入沸水，水没过金尖藏茶茶叶，盖上盖碗，静置约30秒左右；
4、最后，冲泡好金尖藏茶茶叶之后，滤出茶汤入公道杯，一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶就泡好了。
二、熬煮法
1、首先，先取出家用的电水壶（容积约2升）；
2、然后，往入水1.2-1.5升，待水温加热开；
3、接着，放入5-8克藏茶（若个人喜好浓茶，可适量增加投茶量）；
4、最后，沸腾熬煮2-3分钟关火，盖上壶盖焖泡2-5分钟，滤渣后即可饮用。
综上所得，毫无疑问，藏茶的功效肯定是非常多的，因为藏茶是一种发酵茶，是一种发酵程度非常高的茶叶，内含有很多的营养成分，适宜饮用好处非常的多，非常值得品鉴的喔！
