众所周知，爱喝黑茶，坚持常饮黑茶的朋友，由于黑茶的物质功用早已经被无数次证明，有助于消除自由基、暖胃安神，补充身体所需多种营养物质等等。这些是从黑茶的生化分析来讲的，喝黑茶的好处是很多的，相关的介绍如下！
黑茶的功效与作用
1、清脂肪，减肥胖
科学家们通过对人体试验发现，安化黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出；还可活化蛋白质激酶，降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”；日本人称为“美容茶”；台湾人称为“消食茶”。所以就会被人称为“宁有三日无粮，不可一日无茶”。
2、清肠胃，助消化
安化黑茶富含膳食纤维，具有调理肠胃的功能；且有益生菌参与，能改善肠道微生物环境。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。黑茶中的茶氨酸等具有良好的增强人体免疫力的功能。“宁有三日无粮，不可一日无茶”此话不假。
3、清血管，降三高
安化黑茶中富含茶黄素，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为“心血管的清道夫”；茶氨酸有效抑制血压升高，类黄酮物质能使血管壁松弛，增加血管的有效直径；茶多糖具有类似胰岛素的作用，降低血糖含量；多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，降低血液中胆固醇的含量。“宁有三日无粮，不可一日无茶”充分体现出来。
4、清毒素，护肝肾
安化黑茶中独特的益生菌的功能因子、儿茶素等多种化合物成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，吸附体内的有毒物质（酒精、重金属、体内垃圾）排出体外；又对病菌有抑制作用，保护肝肾。黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质，具有很活泼的羟基氢，能提供大量的氢质子与自由基反应，从而保护人体健康长寿。更体现黑茶的重要性。
喝黑茶的最佳时间
1、早餐后一小时
经过一个晚上的代谢，身体水分消耗掉大部分，血液浓度增加；在早餐后的一小时，喝杯淡淡的藏茶的话，既可以及时的给身体补充所需的水分，帮助清理肠胃，并且还可以稀释血液浓度哦。
2、午饭后的一小时喝
每天午饭后的一小时喝藏茶，是非常好的，即可起到消食去腻的好处，而且还可以帮助提神醒脑，这对于下午需要学习、上班的人群来说，每天午饭后的一小时，喝杯浓浓的藏茶，也是非常好的一件事情。
3、晚饭后的一小时
很多人都认为，晚饭后喝茶会影响睡眠，其实只要大家掌握好饮用时间，喝对茶的话，那么对失眠的问题影响是不大的；尤其是像藏茶这种发酵茶，里面的茶多酚、咖啡因等，对身体刺激不大，所以选择晚饭后的一小时喝被藏茶的话，是可以起到助消化，安神助眠的作用的。
喝黑茶的最佳季节
从季节上来看的话，冬天饮用藏茶是最好的，因为藏茶属于是一种温性茶，有很好的暖胃作用；冬天天气寒冷，再加上寒气也是比较重的，这个时候选择喝一杯暖暖的温性藏茶，是再合适不过的健康佳饮；当然，藏茶一年四季都适合饮用，只不过最佳的饮用季节是在冬季。
黑茶的产地
1、湖北
湖北地区，以较粗老、含梗量较多的茶叶进行黑茶的加工，出产的茶叶通称为青砖茶。据相关史料记载显示，湖北黑茶约起源于1890年前后，至今已有100多年的生产历史，产地主要在湖北省咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县。
2、湖南
湖南的黑茶主要以安化黑茶为主，最早产于资江边上的苞芷园，后延产至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地，集中地为江南。过往，湖南黑茶产地集中在安化，现今产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。
3、四川
四川省所产的黑茶，总称四川边茶，又称藏茶。四川边茶因销路不同，分为南路边茶和西路边茶。南路边茶产地主要分布在雅安和乐山，现已扩产至四川全省；西路边茶，主要产自四川的邛崃、灌县、平武、崇庆、大邑、北川等地。
4、广西
广西出产的黑茶，最为出名的就是六堡茶。此茶为独具品质特征的黑茶，因产自广西梧州市苍梧县六堡镇而得名。除广西苍梧县外，在广西贺县、横县、玉林、昭平等地也有出产六堡茶。
5、安徽
安徽祁门县西南查湾、芦溪一带所产的黑茶，均称安茶，在广东和东南亚地区被誉为圣茶。此茶越陈越好，药用价值就越高哦。
黑茶的收藏价值在于越陈越香
黑茶的收藏价值在于越陈越香，那么黑茶为什么能够越陈越香？其实是因为黑茶在适宜条件下存放，在后发酵的过程中，由于益生菌的作用、湿热作用、自动氧化等综合因素的影响，物质发生一系列变化，茶多糖变为茶单糖，大分子的物质变成对人体有益的小分子物质；苦涩味物质减少，呈甜物质增多，越陈的安化黑茶汤色越红亮、口感越细滑，黑茶的品质和保健功效也相应提高。
综上所述，黑茶一直属于那种默默无闻的茶叶，黑茶的功效与作用可以说也与它的分类品种的不同其功效作用也不相同！
