黑茶的冲泡方法及时间,黑茶冲泡有讲究!

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时间:08-15 18:15认证作者:佚名
  随着黑茶渐渐走入寻常百姓的家庭,人们日益感受到黑茶带给身体的实际益处,对于黑茶的冲泡也越来越讲究。究竟,冲泡黑茶有什么讲究呢?采用什么方法好呢?
黑茶的冲泡方法及时间
  冲泡黑茶的时间
 
  冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。一般讲,品饮安化黑茶,冲泡时间宜短,一般约2分钟左右,冲泡黑茶的次数可达5-7次,随着冲泡次数的增加,冲泡时间应适当延长。
 
  冲泡时最好先倒入少量开水,浸没茶叶,再加满至七八成,便可趁热饮用。当喝至杯中剩三分之一左右茶汤时再加开水二次冲泡,继续喝至三分之一茶汤时,再冲泡第三次,这样可使前后茶汤浓度比较均匀。
黑茶的冲泡方法及时间
  冲泡黑茶的方法
 
  一、安化黑茶如意杯冲泡法
 
  1、取茶
 
  安化黑茶的种类不同,取茶方法也不同。茯砖茶、千两茶饼,可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取;整支千两茶,可用剪刀剪开竹黄,剥去粽叶等,再用铁锤钢钎撬取;方便颗粒状、袋装的安化黑茶(如千两茶颗粒、“黑玫瑰”黑茶),可直接冲泡。取茶8g左右,喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取。
 
  2.、置茶
 
  将取好的茶叶,投入如意杯中即可。
 
  3、冲泡
 
  按1:40左右的茶水比例用沸水冲泡。由于黑茶比较老,所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水,才能将黑茶的茶味完全泡出。
 
  4、品饮
 
  将如意杯按钮按下,使茶汤分离,再讲茶汤倒入茶杯中,进行品饮即可。一般而言,安化黑茶比较耐泡,可冲泡数次。
黑茶的冲泡方法及时间
  二、安化黑茶的传统煮饮法冲泡法
 
  1、用茶刀切8-10g茶叶;
 
  2、将水烧至初沸,壶壁布满鱼眼泡;
 
  3、将茶叶放入壶中;
 
  4、文火煮沸;
 
  5、停火,滤渣后,热饮之。
黑茶的冲泡方法及时间
  以上便是关于安化黑茶常见两种冲泡方法,当然还有其它不同的冲泡方法,这里就不一一作介绍了。安化黑茶不比绿茶没有限定不同茶品配以不同的泡法,安化黑茶的喝法,只要自己喜欢都可以用来冲泡,不过,夏天不建议饮用黑茶,对于胃肠不适的人们,多饮黑茶是有助于保护肠胃的。
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