藏茶泡多久?以适合饮用者之口味为主

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时间:09-17 18:30认证作者:佚名
  明代《茶谱》记载茶有“止渴、清食、少睡、利水道、明目、益思、除烦、去腻”之功效,但更让人回味无穷的是其蕴涵着丰富的人生意趣。煮茶品茗,是一门具有文化意味闲暇艺术,不论贵贱雅俗、贫富穷达,茶之为道,总是存在于人们的休暇生活中。今天我们就来看看藏茶有什么冲泡上的讲究吧!
藏茶泡多久?以适合饮用者之口味为主
  藏茶冲泡时间
 
  藏茶冲泡时间,差异很大,与藏茶加工工艺、种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。水温之高低和藏茶用量的多寡,也连带影响冲泡时间之长短。水温高,用茶多,冲泡时间要短;反之则冲泡时间要长。但是,最重要的是,以适合饮用者之口味为主。
藏茶泡多久?以适合饮用者之口味为主
  藏茶冲泡方法
 
  一、盖碗冲泡法
 
  1、将藏茶置入盖碗,约5克(若盖碗较大或因个人喜好浓茶,可适量增加投茶量);
 
  2、将才煮开的沸水注入盖碗中,片刻,弃去第一道茶水;
 
  3、再次注入沸水,水没茶叶,盖上盖碗,静置约30秒左右;
 
  4、滤出茶汤入公道杯,一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶就泡好了。
藏茶泡多久?以适合饮用者之口味为主
  二、滤杯冲泡法
 
  1、将藏茶置入滤杯中,约5克(若个人喜好浓茶,可适量增加投茶量)。
 
  2、将才煮开的沸水注入滤杯中,水没茶叶。
 
  3、片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。
 
  4、再次注入沸水,水没茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。
 
  5、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内。
 
  6、好了,一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶就泡好了。
 
  7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,藏茶是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯藏茶又泡好了。
 
  8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。
 
  9、第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。
藏茶泡多久?以适合饮用者之口味为主
  三、飘逸杯冲泡法
 
  1、将藏茶置入内杯中,约5克(若个人喜好浓茶,可适量增加投茶量);
 
  2、第一泡:将沸水冲入杯中,由于阀门是关闭的,茶汤只能在内杯中浸泡茶叶,这第一泡也叫洗茶,和功夫泡法原理相同;
 
  3、打开阀门:迅速按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中;
 
  4、洗杯:用第一泡茶汤涮洗外杯然后倒掉,有助于提高藏茶的醇厚味道;
 
  5、第二泡:再次冲入沸水泡茶,这一泡开始是用来喝的了;
 
  6、出汤:按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中,若汤量不够还可再次冲泡,多次出汤;
 
  7、品茗:这时一杯地道醇厚的藏茶便出现在桌前喽!任君品茗回味!
藏茶泡多久?以适合饮用者之口味为主
  冲泡好的藏茶汤如琥珀,芳香异常,不苦不涩,入口醇和,回味甘爽,真正值得在闲暇只是来一杯哦!
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