雅安藏茶怎么保存

　　雅安藏茶属于与黑茶类，历史久远，其茶叶中富含人体所需的营养物质，长期饮用对身体的好处很多，而且雅安藏茶可以长期存放，时间越长药用价值越高，那么雅安藏茶怎么保存。

 

　　藏茶由于是深度发酵茶，它存放的时间越久其味越醇厚、甘爽、陈香，随着时间的推移，年份越久的藏茶其经济价值越高，在存放和收藏过程中须注意室内的空气湿度和刺激性异味等外部因素影响藏茶的品质，应注意如下问题：

 

　　①保持存放藏茶的室内通风性良好，忌潮湿。

 

　　②如果空气湿度大于70%以上时，应定期抽湿或勤打开门窗通风，以免因空气潮湿而使藏茶发霉。

 

　　③严禁与有强烈异味如油漆类、酒类、含化学挥发气味类物质存放一室。

　　④每年定期将收藏的茶叶在阳光下晾晒一到二次。

 

　　⑤建议存放于家中的书房、客厅、卧室，这样即可通风，亦可改善房屋内的空气质量，改善家居生态环境，随时能嗅到茶香，同时又达到收藏的目的，一举几得。

 

　　⑥藏茶属于紧压茶，严禁水浸或摔抛，外形或包装的破损都会对其收藏价值打折扣。

 

 

　　①忌串味。茶叶不能与带有刺激性气味或气味浓重的物质存放在一起，防止气味串入茶中，使茶变质。

 

　　②避阳光。阳光直射，会使茶叶急速氧化，影响茶叶品质。

　　③防潮湿。茶叶中一旦水分过多，就发生腐烂、霉变等情况。

 

　　④忌密闭。雅安藏茶黑茶在存放过程中，需要适量的吸收空气中的水分和微量元素，用于微生物群体的转化和代谢，过于密封，则会影响转化和代谢。

 

　　⑤忌冰箱。雅安藏茶黑茶在低温环境里，微生物群体的转化和代谢会进入“休眠”状态，不利于品质的升华。且茶叶一旦从冰箱里拿出来，就会迅速的，大量的吸收空气中的水分，使茶叶水分过量。

 

　　黑茶存放过程中，只要砖片本身的含水量达到出厂标准，而空气湿度不是过高，哪怕时间再长也不会霉变(茶砖中具有的优势菌抑制了其他菌的产生的缘故)，但历时三、五十年的陈年老砖茶可能会在砖片表面寄生一层“茶虫”，“茶虫”并不可怕，是茶叶陈化的结果，虫与菌共生也许利于陈化的进程。事实证明，带有虫屎的陈年老茶对身体并无害处。