黑茶饼有保质期吗?存放10至15年风味最佳

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时间:07-26 10:17认证作者:佚名
  黑茶是什么?中国的黑茶就是高度发酵后的茶叶,通常情况下都是茶砖或者茶饼,材质非常硬,凝结成块状,口感醇厚,微微带有苦味和甘甜。茶色发红或者暗红,没有太多的香气。那么,黑茶饼有保质期吗?
黑茶饼有保质期吗
  黑茶有保质期
 
  黑茶是高度发酵的茶叶,一般不会明确标注保质期,但是依旧有保质期。
 
  按照国家规矩,所有茶叶都是有保质期的,黑茶也不例外。但黑茶也可以说是在所有茶类中保质期最长的,有着“越陈越香”的特性。在黑茶的存放时间上,国家标准规定黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过,这个长期依旧有着其期限所在,一般认为砖茶存放10至15年,其经济、品饮价值较高,高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。
黑茶饼有保质期吗
  如何延长黑茶保质期?
 
  想要延长安化黑茶的保质期,那么就要分外重视它的仓储条件,只要存放得当即可加分,相反,如果你的黑茶早早受潮吸异味了,那么可能连一年都放不了就不能喝了。接下来小编为你提供黑茶的存放注意事项:
 
  1、阴凉忌日晒
 
  安化黑茶要保存在阴凉的环境中,避免太阳的直接照射。除了黑茶外,所有的茶叶都需要存放在阴凉防止日晒的环境,不然,茶叶会进行不可控的极速氧化,产生一些令人不愉悦的化学成分,这样,这款茶可就不能喝了。
 
  2、通风忌密闭
 
  想要延长安化黑茶的保质期,那么存放时要注意通风,不能将其存放在密封的环境中。这样有助于茶叶的自然氧化,同时也能适当吸收空气中的水分,进而保证茶叶不容易变质。包装的时候,也要选择透气性强的包装物,进行包装储存。
黑茶饼有保质期吗
  3、开阔忌异味
 
  茶叶有很强的吸附异味的特点,因此存放安化黑茶时,切记不能将其放在有异味的环境中,否则会立马串味、变味。
 
  4、干燥忌湿度
 
  过于潮湿的储存环境容易使茶叶受潮、变质甚至长霉,缩短茶叶的保质期。存放安化黑茶一定要保持好室内的温度和干燥度,以防室内有湿气,使茶叶发霉,影响到茶叶的正常存储以及之后的正常饮用情况。
黑茶饼有保质期吗
  那么过了保质期,存放15年以上的黑茶是不是就不能喝了?其实,只要黑茶没有霉化变质,存放15年以上的黑茶还是可以喝的,只是这个时候的黑茶品质不再保证“越陈越香”的特性,反而品质可能开始下降,这是所谓的“最佳品饮期”。而真正让黑茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步,其时间可能会达到几十年甚至上百年之久。
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