泾阳茯茶怎么保存?这样存历久弥新

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时间:03-15 12:20认证作者:佚名
  茶叶极易吸湿、吸味,若储存方法不当,容易吸附空气中的水分或者异味,短时期内就有可能失去茶叶本身的风味。下面来泾阳茯茶怎么保存!
泾阳茯茶怎么保存?这样存历久弥新
  泾阳茯茶的保存禁忌
 
  1、忌日晒,放置阴凉处。
 
  长时间的日晒会让茯茶产生一些不好的转化,加速它的氧化,也会让它有日晒味,日晒味是不容易消失的。
 
  2、忌潮湿。
 
  不是只要避开阳光就可以哦。还应该避开潮湿的地方,最好离地放置。因为一旦茯茶品吸收了水分,就很容易发霉、腐烂。
 
  3、忌密封,放置通风处。
 
  想要不受潮用密封袋包装储存可不是什么好办法。因为茯茶在收藏时还要考虑它的后期陈化,它需要适量的吸收空气中的水分和微量元素,用于微生物转化,如果完全隔绝空气,对于茯茶品的后期陈化反而不利。可以用牛皮纸等通风性好的包装材料来进行包装。
 
  4、忌异味。
 
  不论是茯茶还是其他茶类,都具有很强的吸附性,所以千万不可以将有味道的物品放在一起,尤其是冰箱里。许多人以为茯茶和绿茶一样保质期不长,为了储存,往往会和绿茶一样放进冰箱。先不说冰箱的异味,即使是没有异味的冰箱,也不是储存茯茶的好地方。因为低温的环境,会使茯茶内的微生物群的转化变得非常缓慢,不利于茯茶的品质升华。
泾阳茯茶怎么保存?这样存历久弥新
  泾阳茯茶的保存方法
 
  1、陶瓷坛储存法
 
  用陶瓷坛储存茯茶,用以保持茶叶的鲜嫩,防止变质。
 
  茯茶放入陶瓷坛之前要用牛皮纸把茶叶分别包好,分置在坛的四周,在坛中间摆放一个石灰袋,再在上面放茶叶包,等茶叶装满后,再用棉花盖紧。石灰可以吸收湿气,能使茶叶保持干燥不受潮,储存的效果很好,茶叶的保质时间可以延长。
 
  2、铁罐储存法
 
  在一般的茶叶市场上都可以买到铁罐,铁罐在质地上没有什么区别,可以选择喜爱的造型。在用铁罐储存前,首先要检查下罐身与罐盖得密封性,如果漏气则不可以使用。如果铁罐没有问题,可以将干燥的茯茶装入,将铁罐密封严实。需要注意的是,虽然此方法简单易行,但只适宜短期储存,不适宜长期储存。
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  3、玻璃瓶储存法
 
  将茯茶储存在玻璃瓶中,以保持茶叶的鲜嫩,防止茶叶变质,这种方法很常见,一般家庭中经常采用这种方法,既简单又实用。
 
  玻璃瓶要选择有色、清洁、干燥的。玻璃瓶准备好后,将茯茶装入瓶子至七、八成满即可,然后用一团干净无味的纸团塞紧瓶口,再将瓶口拧紧。如果能用蜡或者玻璃膏封住瓶口,储存效果会更好。
 
  4、食品袋储存法
 
  指用食品塑料袋储存茶叶的方法。先准备一些洁净没有异味的白纸、牛皮纸,没有空隙的塑料袋。用白纸将茶叶包好,再包上一张牛皮纸,接着装入塑料食品袋,然后用手轻轻挤压,将袋中的空气排出,用细绳子将袋口捆紧,然后再将另一只塑料食品袋套在第一只袋子外面,和第一个袋子用同样的方法将空气挤出,再用细绳子把袋口扎紧。然后将茯茶放入干燥无味、密闭性好的铁筒中即可。
 
  5、木炭密封储存法
 
  利用木炭的吸潮性来储存茯茶的方法。首先,要将木炭处理一下,将木炭放入火盆中烧起来,然后用铁锅立即覆盖上,将火熄灭,然后将木炭晾干后,用干净的白布把木炭包起来;将茶叶分包裹好,放入瓦缸或小口铁箱中,然后将包裹好的木炭放入。
泾阳茯茶怎么保存?这样存历久弥新
  除此以外,市面上很多卖茯茶的都备有专门的高密度复合茶叶保鲜袋,以及茶叶封口夹卖,简单方便又实用,能够帮助茶叶更好地储存。
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