兰溪毛峰是什么茶

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时间:05-15 15:15认证作者:佚名
  兰溪毛峰是未经发酵的茶叶,属于六大茶类中的绿茶类。兰溪毛峰独特的品质特征,很受大众茶友的青睐,被载入《中国名茶》,驰誉中外,成了中国名茶新秀。
兰溪毛峰是什么茶
  兰溪毛峰是什么茶
 
  兰溪毛峰茶产于浙江省兰溪市的下陈、新宅、蟠山等地,是浙江的主要名茶之一。也是绿茶类中的珍品名茶。金华茶厂加工特制的金华茉莉毛峰选料严格、制作精细、品质优良,其吸收花香能力极强,深受市场欢迎,享有极高声誉。
 
  兰溪毛峰的品质特点
 
  兰溪毛峰产于浙江省兰溪市的下陈、新宅、蟠山等地,是浙江的主要名茶之一。
 
  兰溪毛峰外形肥壮扁形成条,银毫遍布全叶,色泽黄绿透翠,叶底绿中呈黄,沏泡后即还其茶芽之原形,汤色碧绿如茵,清沏甘爽明亮,旗枪交错杯中,香气芬芳扑鼻,清高幽远鲜爽,品茗滋味醇和,饮后有回甜,香流齿颊间,清妙不可言。
兰溪毛峰是什么茶
  “兰溪毛峰”茶香气鲜灵,滋味醇厚,甘美怡神,清雅可口,为绿茶中之佳品,载入《中国名茶》,驰誉中外,成了中国名茶新秀。
 
  兰溪毛峰的功效与作用
 
  1、兰溪毛峰可抗过敏
 
  兰溪毛峰茶
 
  这种新的抗过敏物质是儿茶素的一种,属于表儿茶酸(简称EGCG)的衍生物,通过动物试验,及让50名花粉症患者饮用,含有该种物质的兰溪毛峰,结果发现它比已知的表儿茶酸,有更好的抗过敏症效果,根据山本万里的研究试验,这种有用物质在制作红茶的过程中,会因发酵而消失,而在制作兰溪毛峰过程中,由于没有发酵而得以保留。
 
  2、兰溪毛峰水漱口可预防感冒
 
  日本昭和大学教授-稻村忠胜的研究成果表明,茶叶中的儿茶素,具有抑制流感病毒活性的作用.坚持用茶水漱口,可以有效地预防流感,儿茶素能够覆盖在突起的粘膜细胞上,防止流感病毒和粘膜结合,能起到预防作用,都含有儿茶素,预防流感的效果最好。
兰溪毛峰是什么茶
  3、喝兰溪毛峰可预防老年人骨折
 
  英国研究人员研究发现,经常喝茶的老人可增加骨质密度,防止骨质增生,减少骨折,特别是髋骨骨折,研究还发现饮茶时加牛奶则更有帮助对心脏病人的助益。
 
  最近美国科学家研究发现,同样是心脏病人,多喝茶的人,其心脏病突发后存活的机会更大,研究人员推测,茶叶中的抗氧化剂可能起了关键作用,这种物质也存在于苹果,洋葱和甘蓝中。
 
  4、兰溪毛峰茶抗衰老
 
  兰溪毛峰所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
 
  5、兰溪毛峰抗菌
 
  研究显示,兰溪毛峰中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此具备整肠的功能。
兰溪毛峰是什么茶
  6、兰溪毛峰瘦身减脂
 
  兰溪毛峰含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
 
  兰溪毛峰的品鉴技巧
 
  品茶是高雅、安详、和谐之社会精神的体现。兰溪毛峰的一般品尝有四个步骤:
 
  尝茶:从干茶的色泽、老嫩、形状,观察茶叶的品质。
 
  闻香:鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。
 
  观汤:欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程,茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。
兰溪毛峰是什么茶
  品味:品赏茶汤的色泽和滋味。品饮前,先用“高冲、低斟、括沫、淋盖”等传统的方法冲泡。品饮时,用右手食指、拇指按住杯边沿,中指顶住杯底,戏称“三龙护鼎”品茶工于煎,重在品茶汤的汤花。对茶汤的色、香、味,形以色为主。
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