黄山毛峰属于绿茶，在我们的生活中是大家经常喝的茶叶，内含有较多的茶多酚，氨基酸，蛋白质，维生素C和儿茶素，咖啡碱等营养成分，但是黄山毛峰是不可长时间保存的，具体如下！
黄山毛峰的保质期
黄山毛峰属于不发酵的绿茶类，为了喝到最鲜爽的茶叶口感，一般它的保质期在12-18个月。而散装的黄山毛峰茶的保质期通常都比罐装黄山毛峰的保质期短，一般散装的黄山毛峰超过18个月就不能再喝了。
及时保存、方法得当的情况下，黄山毛峰一般最多能保存2年。如果黄山毛峰保存方法不当，就必然会降低黄山毛峰的保质期。
黄山毛峰怎么辨别是否变质
判断黄山毛峰是否过期变质，可以从茶叶的表面，茶汤颜色，滋味三方面来判断。茶叶是否受潮、发霉，是否有异味；茶汤颜色是否变红、变暗；茶汤滋味与鲜爽度是否发生改变。只要茶叶没有受热受潮没有长毛，都是可以继续饮用的，只不过放置时间长了，可能茶叶的口感没有新茶鲜嫩而已。
如何延长黄山毛峰的保质期
1、避免潮湿
因为茶叶的吸水性强，保存时切记要密封好，放置在干燥、防潮防水的地方，过于潮湿会使黄山毛峰中水分太多，容易引起霉变。
2、避免异味
因为茶叶吸附气味的能力也很强，为避免串味，影响茶叶品质，保存时不能将黄山毛峰与其它有异味的东西放置在一起。
3、隔绝空气
保存时要注意在低温或常温的贮存条件下。因为过高的温度会使茶叶的氧化水平加剧，茶叶更容易变质。
4、避免阳光直射
保存时要防止阳光的照射，放置在阴凉的地方为佳。因为太阳光的直接照射会使茶叶发生光合作用，改变茶叶中化学成分，降低茶叶品质，影响茶叶的口感滋味。
黄山毛峰过期的妙用
1、除湿除臭
黄山毛峰过期后还是有作用的，扔掉就太可惜了，我们可以利用茶叶的吸水作用，将过期的黄山毛峰做成茶包，放置在抽屉、衣柜等怕受潮的地方，起到很好的除湿除臭的作用。
2、消除异味
黄山毛峰过期后还可以用来清新空气，是非常实用的一个妙招。我们可以将其放置在新屋、新车或冰箱中，可吸附异味，使气味更清新。新买的木质家具常常会散发出刺鼻的油漆味，用茶水彻底清洗一遍后，油漆味就会淡去，多洗几遍就会消失。
3、泡脚
黄山毛峰过期后还可以利用其茶叶用来泡脚，好处可多了，这是一个非常不错的用处。将黄山毛峰用水煮开，然后用茶水来泡脚，起到温暖身体，促进血液循环的作用，还可以杀菌消炎、预防脚气、缓解湿疹、皮炎等。
5、肥料
黄山毛峰过期后，没有了食用价值，但是它的茶渣对于植物来说还是有很大价值的，它可是天然的肥料，将其铺在家中绿植的泥土上，可以促进植物生长。
综上所述，黄山毛峰属于绿茶，是绿茶中的优质茶叶，是一种品质非常高的茶叶，所以绿茶的保质期也不是很长，最多只可以保存几个月，所以大家一定要在保质期以内喝完！
