信阳毛尖有红茶吗?信阳红是典范!

首页> 绿茶 > 绿茶知识
时间:07-21 11:52认证作者:佚名
  信阳是名茶的故乡,茶是信阳的象征,信阳毛尖以优良的品质享誉海内外,屡获国内外殊荣。自1915年荣获巴拿马万国博览会金奖后,信阳毛尖殊荣不断。在信阳,不仅有绿茶信阳毛尖,更有红茶新贵信阳红!下面我们一起来了解一下信阳红茶吧!
信阳毛尖有红茶吗?信阳红是典范!
  信阳红茶产地
 
  人们自古认为:"信阳的山有灵气、信阳的水显秀气、信阳的茶有名气……"
 
  信阳地处东经114.06,北纬32.125,位于中国亚热带和暖温带的地理分界线(秦岭--淮河)上,属亚热带向暖温带过渡区,日照充足,年均1900-2100小时;年平均气温15.1-15.3℃,无霜期长,平均220-230天;降雨丰沛,年均降雨量900-1400毫米,空气湿润。信阳地势南高北低,是岗川相间、形态多样的阶梯地貌。
信阳毛尖有红茶吗?信阳红是典范!
  这种独特的地理气候条件,孕育了名传千古的信阳毛尖。早在唐代,著名茶圣陆羽在《茶经》中就记载"淮南茶,光州上",宋代诗人苏轼一生爱茶如命,他更是发出了"淮南茶,信阳第一"的感叹。在清代,信阳毛尖茶已为全国名茶之一。
 
  自古品质出众的信阳毛尖多出产在群峦叠翠、溪流纵横、云雾弥漫的高山峻岭间。这样的地方气候昼夜温差大,茶叶生长期长,有机物质含量丰富,造就了品质优异的茶叶。"云雾高山出好茶"说的就是这个道理。
信阳毛尖有红茶吗?信阳红是典范!
  信阳红茶功效
 
  信阳红茶在加工过程中发生了化学反应,鲜叶中的化学成份变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶黄素的新的成份。香气物质从鲜叶中的50多种,增至300多种,一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物,从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。
 
  信阳红茶所含的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强,信阳红的功效也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
信阳毛尖有红茶吗?信阳红是典范!
  中国茶都--信阳,博采南北人文荟萃,自成细腻浪漫的豫风楚韵。当南国武夷传世技艺结合北国信阳高山茗翠,水渘阳明,茶心共融,尽展金质名茶。信阳红,集中原大地之仁和,成北国江南之典范。
随机推荐