绿茶鉴别,好茶还得这么挑

  绿茶不仅种类繁多,而且群众基础也是非常的广,不信随便问问身边喝茶的朋友,一半以上的都喝过并且喜欢绿茶。不过也正因为过于常见,所以市场上的绿茶品质总是参差不齐的,一不小心就容易买到质量差的绿茶,喝起来真不是滋味,也不得劲。
 
  那么怎样才能避坑,挑到好绿茶呢?这里有几个小妙招,大家接好咯~
 
  1、以貌取茶
 
  虽然以貌取人是不对的,但要想在万千绿茶中挑选出优质的绿茶,从茶叶的外观入手鉴别却是最直接的方法。以貌取茶,可从干茶叶的外形、色泽、嫩度、净度几个方面进行观察判断。
  绿茶作为茶届颜值扛把子,对外形要求是很高的,尤其是名优绿茶,而且根据不同的外形,又分别有不同的好坏评判标准。
 
  比如高品质的龙井茶外形要扁平光滑,单芽形绿茶的芽形要挺直完整,直条形绿茶的条索要紧直如针,曲条形绿茶要细紧稍卷曲且显毫,曲螺形绿茶要紧卷曲成螺肉形且非常显毫等等。
 
  而说到色泽方面,虽然不同种类的绿茶色泽标准不一样,但色泽自然是一定要的。总的来说光滑明亮、油润鲜艳的茶叶一般都是比较优秀的。
 
  绿茶是以鲜嫩著称的,所以一般来说芽头多、有苗锋的嫩茶的品质会比枯散、碎断的老茶的品质好一些。同时茶叶中含有茶梗、茶末等杂质少的高净度茶品质会比较好。
 
  2、闻香识茶
 
  好绿茶不止不应只徒有其表,内外兼修才是王道。而茶的香气,很大程度上能反映茶叶的内在品质。
 
  绿茶鉴别手册!好茶还得这么挑
 
  好的绿茶叶多散发自然植物的香气,比如豆香、橄榄香等等,上品绿茶还有兰花香、板栗香等,而且香气会高而持久,但如果是不好的绿茶,很有可能会闻到一种烟焦气味。
  3、茶汤较高下
 
  在挑选绿茶的时候,最稳妥的方法就是泡上一杯,通过茶汤的颜色和味道,去辨别这茶的到底好不好。
 
  首先,冲泡茶叶的时候大家可以观察一下茶叶的变化情况,茶叶冲开之后会很快展开并且条形是整齐的。
 
  茶汤颜色的话,如果泡出的茶汤是翠绿、清澈、明亮的,那么证明这绿茶的品质不错。
 
  只是黄汤或者浑浊不明亮,那就说明是不好的绿茶。
 
  除此之外茶汤的味道也尤为关键,茶好不好,一尝便知。一般好的绿茶味道是清新醇和的,而且回甘很好,如果是不好的绿茶,要不味道很淡,要不就是喝着会有一种烟焦味,滋味粗涩不鲜爽。
 
  注:文来源中国茶文化知识,贵在分享,如涉及版权问题请联系删除
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

选好茶,就这么简单

选好茶,就这么简单

海南白沙绿茶

海南白沙绿茶

看了又看

绿茶的制作工序
绿茶十大名茶名称,带您了解十大名优绿茶!
高档绿茶用什么茶具泡?高档绿茶忌焖!
什么绿茶好喝?选择适合自己的最重要!
什么牌子的绿茶最出名?你选对了吗?
减肥绿茶有哪些品种名称?各类绿茶都可以减肥!
中国八大绿茶,中国八大历史名茶!
喝绿茶能降血糖吗?低血糖不建议喝绿茶!
立顿绿茶属于什么档次?立顿绿茶——高端绿茶!
毛尖绿茶的禁忌,喝毛尖绿茶的禁忌详解!
绿茶适合的人群,绿茶哪些人可以喝?
绿茶哪个品牌比较好?购买绿茶需要注意什么?
绿茶叶品牌排行榜,喜欢喝绿茶的您知道吗?
高端绿茶有哪些品牌?简述十大高端绿茶品牌!
中国十大经典绿茶,十大名优绿茶!
绿茶有哪些品种?各类绿茶的特点简述!
绿茶哪个品种好喝?简述绿茶的4大品种!
湖南云雾茶是绿茶吗?湖南云雾茶——绿茶!
岳西野生茶是绿茶吗?岳西野生茶属于绿茶!
卷曲型绿茶有哪些?碧螺春——典型的卷曲型绿茶