普洱生茶和碧螺春哪个好

  普洱生茶和碧螺春哪个好?普洱生茶是好茶,碧螺春也是好茶,至于它们之间哪个好是没有定论的,而且每个人喜欢的都是不一样的。
普洱生茶和碧螺春哪个好
  普洱生茶
 
  生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈,刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味,涩味、汤色较浅或黄绿,生茶对胃刺激较大,生茶适合胃良好的人员饮用。
 
  制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。再经紧压成型,成为紧压生茶品。
 
  茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显,若经高温则有烘干香甜味。
 
  口感:口感强烈,刺激性较高。若经高温,清香水甜而薄,微涩。如台湾绿茶。
 
  汤色:以黄绿、青绿色为主。
 
  叶底:新制茶品以绿色、黄绿色为主。活性高,较揉韧有弹性。
普洱生茶和碧螺春哪个好
  碧螺春
 
  碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名,有千余年历史。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。由于洞庭山地理环境独特,四季花朵不断,茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。
 
  碧螺春以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中,杯中犹如雪片飞舞,慢慢舒展成一芽一叶。汤色碧绿,味道清雅,经久不散。
 
  碧螺春茶叶的特点是:条索均匀、造型优美、卷曲似螺、茸毛遍体、色如凝脂、香气馥郁、回味甘洌。
 
  色泽
 
  正宗洞庭碧螺春有光泽,色翠绿带黄,其他碧螺春暗淡,但青里带黄,主要无光泽。
普洱生茶和碧螺春哪个好
  香气
 
  洞庭碧螺春香气浓烈,清香带花果香,主要它生长在果园之中和洞庭的特有水土有关。其他碧螺春香气不足,因为它是新茶也有一点香气,但没有清香和果香,外地碧螺春有奥土气,有青叶气。
 
  口味
 
  洞庭碧螺春喝到口中很顺口,有一种甘甜、清凉、味醇的感觉,有回味,主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉,无回味,还有青叶味。
 
  外形
 
  条索纤细如蜂腿,卷曲成螺,茸毫满披但不很浓,银绿相间(或银白隐翠)
 
  冲泡
 
  茶叶冲泡有上投中投下投三种,碧螺春是典型的上投即先注水后放茶,真正的碧螺春,投入杯中,茶入水即沉杯底,细芽慢慢展开,汤色微黄。
普洱生茶和碧螺春哪个好
  总之,普洱生茶和碧螺春都是很好的茶,关键是看您喜欢的是哪种了。
买好茶 上茶窝
买好茶 上茶窝 正品保障 品类齐全
查看

相关推荐

看了又看

蒲江雀舌茶和龙井的区别
龙井茶可以和山楂一起泡水喝吗
龙井茶和山楂片一起泡水有什么好处
雀舌茶和龙井的采摘的区别
福建绿茶品种,中国的绿茶产地
绿茶一天什么时候喝最好?怎么正确喝绿茶?
绿茶一克有多少?绿茶一天喝多少克?
绿茶一天喝几杯最好?喝绿茶——一天喝三杯最佳!
红茶绿茶乌龙茶哪个能减肥?红茶绿茶乌龙茶的减肥原理
红茶绿茶乌龙茶减肥,喝茶帮助减肥!
红茶和绿茶的区别好喝?红茶和绿茶的口感区别
红茶和绿茶口感,红茶与绿茶的区别
红茶和绿茶什么时候喝?喝茶的最佳时间
红茶和绿茶有哪些?红茶与绿茶的种类
绿茶最好用什么茶具泡?绿茶怎么冲泡?
绿茶晚上能喝吗?喝绿茶的禁忌
绿茶第一泡要倒掉吗?嫩度高的绿茶不建议倒掉!
绿茶是由哪几种?绿茶的种类
绿茶是浓茶吗?绿茶属于清茶!
绿茶是指哪些茶?绿茶——不发酵茶