绿茶和菊花茶的禁忌分别是：
绿茶的禁忌
1、禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶：因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用绿茶服药，忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。
6、忌饮隔夜茶
饮茶以泡现饮为好，茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，而且易发馊变质，饮了易生玻
7、忌饭前后大量饮茶
饭前后20分钟左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且因为茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。
另外，神经衰弱的人、酒醉的人、发烧的人、营养不良者、溃疡病患者、贫血患者、尿结石患者、高血压患者、冠心病患者是不能喝绿茶的。
菊花茶的禁忌
1、隔夜菊花茶不能喝
隔夜的菊花茶中含有一种物质叫做绿原酸，绿原酸与空气中的氧气会发生氧化反应颜色变绿，绿原酸本身是一种抗氧化的物质，能够清除人体内的自由基，杀菌，保护心血管等等作用，而被氧化后的绿原酸就失去了这些功效，所以隔夜的菊花茶的营养功效降低了，并且有的人会喜欢在菊花茶里添加蜂蜜和冰糖之类的物质，隔夜之后还会造成细菌滋生，所以不宜饮用隔夜的菊花茶。
2、体质虚寒，脾胃虚寒的人不能喝
菊花茶性寒，因此对于体质虚寒，平时会手脚冰凉的人而言就不宜多喝。同时脾胃虚寒的人也不宜多喝性寒的菊花茶，因为菊花茶会引起胃部不适，所以对于体质虚寒和脾胃虚寒的人而言不宜多喝菊花茶，如果实在要喝菊花茶，则可以考虑放点枸杞之类温补的食物。
3、泡菊花茶不宜加糖
很多人在喝菊花茶的时候，会觉得菊花茶的味道有点苦，就会选择在菊花茶里加蜂蜜或者冰糖，白糖之类的物质，但是这样其实不好，因为喝比较甜的菊花茶会使口腔中发黏，唾液分泌变多，并且还有可能造成糖分摄入过多。
4、腹泻的人不宜喝菊花茶
已经处于腹泻症状的人就不宜饮用菊花茶了，尤其是因为受凉而腹泻的人，如果饮用菊花茶有可能会加重腹泻的症状。
以上就是对绿茶和菊花茶的禁忌的介绍了，喜欢喝绿茶和菊花茶的要特别注意。
