猴魁是一种汉族传统名茶，产于黄山北麓的黄山区，花香高爽，滋味滑润甘甜，具有独特的“猴韵”，属于绿茶，是一种没有经过发酵的茶叶，所以在冲泡的过程中是不建议久泡的，要不然会影响茶叶的品质喔！具体如下！
太平猴魁冲泡时间
第一泡
水温：85度。
方法：顺碗边注水，不加盖。
浸泡时间：60秒。
品评：茶汤汤色黄绿、亮，滋味甘润醇滑，兰花香悠长。
第二泡
水温：85度。
方法：顺碗边注水，不加盖。
浸泡时间：2分钟。
品评：滋味甘醇厚滑，兰花香持久。
第三泡
水温：90度。
方法：顺碗边注水，不加盖。
浸泡时间：3分钟。
品评：滋味基本同上，兰花香悠长。
太平猴魁多少度的水来泡
太平猴魁茶叶冲泡适合用90度左右的水温冲泡。
太平猴魁要想冲泡得好喝的话，一定要掌握好冲泡水温。那么应该注意烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜，然后再冷却至所需温度。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦；水温过低，则香味低淡。
太平猴魁的冲泡技巧
1、茶具
太平猴魁在冲泡时所使用的茶具，也是有很多选择的，但冲泡太平猴魁茶叶的茶具选择以250ml至300ml的透明优质玻璃杯为主，玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡绿茶。除此之外，还可以准备赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)等。
2、水质
太平猴魁在冲泡时在用水的选择上也需要尤其的注意，水质能直接影响茶汤的品质。那么冲泡太平猴魁茶叶，以清醇甘冽的低硬度矿泉水或山泉水为佳，其次就是井水等，天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好。若用自来水，需静置24小时，以使氯气挥发掉。一般家庭使用滤水器过滤后的水，也勉强可用(反复煮开的水硬度提高，不宜泡茶)。
太平猴魁的冲泡方法
1、玻璃杯冲泡法
冲泡太平猴魁可使用透明玻璃杯，这样品饮者可从各个角度欣赏到杯中太平猴魁的挺直硕大、清绿明亮。
准备一个干净的玻璃杯，将2.5克太平猴魁投入玻璃杯中，采用下投法，先注85度左右的开水至玻璃杯四分之一，半分钟后加满，浸泡5分钟，即可品饮。泡出来的茶汤汤色黄绿明亮，滋味甘醇厚滑，兰花香悠长持久。
2、盖碗冲泡法
投入2-3克太平猴魁至盖碗中，将85度的开水顺碗边注水，不加盖。第一泡浸泡时间为60秒，之后可以依次延长浸泡时间。茶汤汤色黄绿清澈，滋味甘润醇滑，兰花香持久。
综上所得，太平猴魁作为中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名，在冲泡的过程中是不建议久泡的，要不然会影响茶叶的品质喔！
