开山白毛茶产地在哪里

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时间:12-10 10:30认证作者:佚名
  开山白毛茶保护面积范围处于萌渚岭山脉中,地形呈东北—西南走向,包括4个乡镇,开山白毛茶(绿茶)外形紧细、匀整,有锋苗,白毫显露;香气清香、浓郁,苹果香突显;汤色清绿明亮;滋味醇厚甘爽。开山白毛茶属广西地方历史名茶,品质优异。
开山白毛茶产地在哪里
  开山白毛茶产地
 
  开山白毛茶的地理标志保护的区域范围为贺州市八步区所辖开山镇、桂岭镇、大宁镇和黄洞乡。地理坐标为东经111°41′12″—111°47′41″,北纬24°28′54″—24°46′24″。2014年,地域保护范围的面积4000公顷,种植面积400公顷,年产量鲜茶500吨。地域范围属南岭山区丘陵区,桂岭河支流流经开山、桂岭、大宁、黄洞、贺街等镇,境内长100千米,出贺街镇流入贺江。
开山白毛茶产地在哪里
  开山白毛茶产地环境
 
  1、地形土壤
 
  开山白毛茶保护面积范围处于萌渚岭山脉中,地形呈东北—西南走向,包括4个乡镇,最高的山峰是与湖南江华自治县交界的马塘顶,海拔1787米;900—1300米高度的高山就有近20座,多为崇山峻岭,地形层峦叠嶂。山地土壤类型主要有砂页岩红壤土、花岗岩红壤和砂页岩黄红壤、花岗岩黄红壤等。保护面积范围内自然条件和生态条件好,土地肥沃,酸碱度在4.5度至6.5度之间,适宜茶树生长和有效成分的积累。
 
  2、水文情况
 
  开山白毛茶地域保护范围内桂岭河流域河流长度110千米,水域面积4900多平方千米。拥有中型、小型和山塘水库30多座,库容量1.5亿立方米以上,农田有效灌溉面积4800公顷。种植区域内水资源较丰富,水利沟、渠遍布各乡镇、村,排灌便利。开山白毛茶种植区域范围内水质优良,适宜种植优质开山白毛茶农产品。
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  3、气候情况
 
  开山白毛茶种植区域范围在北纬24°46′24″—24°28′54″、东经111°41′12″—111°47′41″之间,地处南岭萌渚岭山脉,属亚热带季风气候,高温多湿,日照率低,云雾缭绕,日夜温差大,年均气温19.9℃,年降雨量1516.9毫米,年无霜期320天。这种气候条件非常有利于开山白毛茶特殊品质的形成。
 
  开山白毛茶的采摘标准
 
  为了保证开山白毛茶的茶叶品质,它的采摘时期肯定是需要非常讲究的。那么开山白毛茶其春茶一般在清明前三、四天开采,特级采幼嫩初展的芽,一级茶采一芽一叶,二级茶采一芽二叶初展,三级茶采一芽二、三叶。
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  开山白毛茶的品质特征
 
  开山白毛茶其条索紧细匀整,显毫,呈螺形卷曲,色泽翠黄嫩绿,香气清纯持久,有苹果香,汤色黄绿清澈,叶底嫩黄完整,滋味鲜醇回甘。
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