六安瓜片陈茶可以喝吗?

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时间:12-11 16:29认证作者:佚名
  众所周知,六安瓜片是全部采用叶子制作而成的绿茶,六安瓜片的叶子都是在生长在最“强壮”的时候被采摘下来的,茶叶中积蓄的养分多,所以营养价值也是相当高,当然的,六安瓜片属于绿茶,正常情况下是不建议长时间保存,具体如下!
六安瓜片陈茶可以喝吗?
  六安瓜片的保质期
 
  六安瓜片也是有保质期的,而且其保质期限相对其它发酵茶类较短。这主要是由于六安瓜片是不发酵茶,具有很强的吸附性。倘若是在夏天温度较高的时候,开过包装的六安瓜片可能存放一两个月味道就会变了。
 
  六安瓜片过了保质期不建议喝
 
  六安瓜片密封包装好放到冰箱的格层里单独冷藏,存放一年多也是不成问题的。只是个人觉得即使是放冰箱冷藏好,像六安瓜片这种滋味鲜爽的绿茶类,存放时间过久的话,其品质、口感、香气等多少还是会有一点影响的。在此,建议各位茶友购买六安瓜片时,最好根据自身的饮用情况来选购分量,避免一次性过多购买,以免长时间喝不完而影响口感哦。
六安瓜片陈茶可以喝吗?
  六安瓜片的储存方法
 
  1、罐装保存法
 
  一笑堂顶级蝙蝠洞瓜片及钻石系列瓜片茶采摘自谷雨前后,采用传承古法制作,茶叶名贵且珍稀。其包装采用不锈钢圆罐,不仅高端美观,更重要的是防潮、防湿、密封性极佳。在保藏时应放在阴凉处,避免潮湿和阳光直射。如果开罐后暂时不饮,可用透明胶纸封口,以免潮湿空气渗入。
 
  2、袋装保存法
 
  目前用得最多的是塑料袋保藏茶叶,这也是最简便、经济的茶叶保藏方法之一。一笑堂十二檀瓜片采用业内最优质的塑料包装工艺,以小袋形式包装茶叶。因十二檀瓜片本身干燥,以优质的材料包装,便于长期存储;再加上小袋单独包装更适合日常品饮,也利于瓜片的长久保存。另因瓜片为条状脆型茶,所以袋装存储并不能采用纯真空的方式。
 
  3、冰箱保存法
 
  用冰箱冷藏茶叶,可以收到令人满意的效果。在茶叶包装开口或是暂时不饮时,最好将茶叶放入冰箱,能够延长瓜片的保存期限。但有两点是必须注意的:一是要所存茶叶必须是干燥的;二是要保证茶叶密封严实、防止冰箱中的杂味污染茶叶。
 
  4、坛装保存法
 
  可以选择陶瓷瓦坛或者其它的。只要容器内是干燥没有味道的坛都可以。很多人以为坛容量大,这样方便其它茶叶一起存放,但是每个不同的茶叶的性质都不一样,如果混合存储会互相破坏,发生品质变化。
六安瓜片陈茶可以喝吗?
  六安瓜片保存注意事项
 
  1、忌潮湿
 
  一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。存放时,相对湿度在60%较为适合,超过70%就会因吸潮而发作霉斑,进而酸化变质。所以回南天、黄梅天的时候,记得要把茶叶袋子封紧,以免受潮。
 
  2、忌高温
 
  绿茶类茶叶比较适合低温保存。温度过高,茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、味道都有所下降。
 
  3、忌阳光
 
  阳光会推进六安瓜片茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素,使六安瓜片茶叶质量变坏。所以,茶叶一般贮存在铝质袋子中,或者牛皮袋子中。
 
  4、忌氧气
 
  六安瓜片茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的六安瓜片茶叶会使六安瓜片茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大下降。所以,每次取茶喝茶,切忌先把封口封好。
 
  5、忌异味
 
  六安瓜片茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因而,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。
 
  六安瓜片如何鉴别是否过期
 
  1、颜色
 
  好的六安瓜片它的颜色一定是铁青色,也就是深青色,非常的嫩,色泽是一致的,这样就可以看出它是烘焙十分到位的。
 
  2、香味
 
  我们可以通过闻香味来鉴别六安瓜片的好坏,也就是说从茶叶的香气上去分辨。如果六安瓜片是有着炒板栗的香味的,就是好茶。
 
  3、形状
 
  我们可以通过看形状来鉴别六安瓜片的好坏,这个可以较好的分辨茶叶的品质。那么六安瓜片上等的产品应当是长短差不多,粗细也差不多的形状,这样的话制作的工艺是十分到位的。
 
  4、茶汤
 
  我们可以通过看茶汤来鉴别六安瓜片的好坏,也就是说观察一下茶叶的汤色状况。那么好的六安瓜片的汤色应该是清爽爽的,不会掺杂着其他的多余的颜色。品茶的时候,如果是好茶,你会感觉有着淡淡的苦味,但是也带着一丝丝清凉。
六安瓜片陈茶可以喝吗?
  综上所得,安瓜片属于不发酵茶叶,其保质期比较短,并且吸附性也很高,因此大家在保存的过程中是不建议长时间保存的,当然的,要是说陈茶是否能喝的话,是需要茶叶的具体品质来决定的喔!

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