武阳春雨茶选购技巧

  由于武阳春雨茶是属于不发酵茶,所以保存了大部分的茶叶成分和营养,被许多人视为保健身体的佳品,但相较于其他茶叶,也是最容易氧化及变质的茶叶。那么武阳春雨茶应该怎么选购呢?
武阳春雨茶选购技巧
  武阳春雨茶选购技巧
 
  一看颜色。凡色泽绿润,茶叶肥壮厚实,或有较多白毫者一般是春茶;绿茶由于未经萎凋及搅拌的发酵过程,所以保留大量的叶绿素、维他命C及咖啡因等茶叶成分,比较容易刺激神经,容易失眠或胃弱的人最好不要饮用。
 
  二看外形。扁形武阳春雨茶茶条扁平挺直,光滑,无黄点、无青绿叶梗是好茶;卷曲形或螺状绿茶,条索细紧,白毫或锋苗显露说明原料好,做工精细;因为容易氧化,所以在选购包装好的绿茶时,应特别注意制造日期和保存期限,原则上越新鲜越好,一旦开封后也要尽快喝完,以免失去绿茶的清新香味和营养。
 
  三闻香气。香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶。绿茶于春茶最佳,其次才是冬茶,因此你要购买好的绿茶,最好在春季购买较好、也较新鲜。若是在夏秋两季购买,不但数量不多,而且春茶存放至此时,通常也不太新鲜了。
武阳春雨茶选购技巧
  武阳春雨茶品鉴步骤/方法
 
  1.选择与武阳春雨茶相配的的茶壶,俗话说好马配好鞍,这好的武阳春雨茶需要有好的茶壶来泡,泡茶的品质一定程度上就体现在茶壶的优劣上,像瓷壶,由于密度比较高,所以所沏的绿茶香气飘逸,用于武阳春雨茶沏泡最为合适。
 
  2.选择一个雅致的环境,泡武阳春雨茶不仅要讲究器皿,还要讲究周围环境,一种典雅宁静的环境,有利于心境放缓,而且可以给精神一种升华,美景加之茶香味,人生一大乐哉。
 
  3.泡武阳春雨茶前需汤壶与温杯,在泡绿茶之前需在茶壶内倒点开水,或者直接用开水将茶壶浇淋一会,已达到温杯的效果
武阳春雨茶选购技巧
  4.冲武阳春雨茶时需要高冲低泡,高冲是指冲泡时需要提高水壶,将热水从高而下注入茶壶内,这有利于让叶片在茶壶里舒展,可以很好地散发茶香。低泡是指在倒茶时,让壶嘴和茶杯离的近点、低点,以保存绿茶的香味。
 
  5.观茶,用水冲武阳春雨茶时,能欣赏叶片在壶内上下翻滚之境。在浸泡茶叶时,也能欣赏茶叶逐渐展开的过程。武阳春雨茶泡好之后,可以观其颜色,用视觉感受茶的香味。
 
  6.闻茶的香味,在喝茶之前,要端杯至于鼻下,轻吸气,以感受绿茶的香味,还可置茶杯与嘴唇部平行的前方,一手置杯,一手在茶杯外侧轻敛茶气与鼻息处。
武阳春雨茶选购技巧
  7.品茶,品武阳春雨茶时可先小啄一口,在口内细品,闭眼缓缓的体会茶的味道。低头品茶能够更好地体会茶香。
 
  8.回味茶的余香,当饮一口绿茶之后,不要急于第二口,先回味一下留在口中的余香。
 
  武阳春雨”茶是1994年由武义县农业局研制开发的名茶,问世以来屡获殊荣,1999年获全国农业行业最高奖99中国国际博览会“中国名牌产品”。武义地处浙中南,境内峰峦叠翠,环境清幽,四季分明,热量充足,无霜期长,植茶条件优越,茶叶自然品质“色、香、味、形”独特,在历史上享有盛誉。“茶叶聚天地之灵气,汲万物之精华,对生长环境的要求异常苛刻。。“武阳春雨”茶率先打开名茶市场大门后,一项项荣誉接踵而至,先后荣获首届“中茶杯”名茶评比一等奖、全国农业行业最高奖——“中国名牌产品”等称号。
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