天目青顶怎么样

  天目青顶形似兰花、叶质肥厚、色泽绿润,滋味鲜醇爽口、清香持久,汤色清澈明净,芽叶匀齐成朵。天目青顶茶叶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用。
天目青顶怎么样
  天目青顶怎么样
 
  1、历史名茶
 
  西汉元始年间(1-5年),就有梅福天目植茶的记载,已有二千余年的历史。
 
  唐代,茶圣陆羽在《茶经》中写道:“杭州临安於潜二县,生天目山与舒州同”。
 
  明代,“临安额贡御茶二十斤”,被列为贡品。
 
  清宣统二年(1910年),天目云雾茶在南洋劝业博览会上荣获特等金质奖,后因战乱,生产工艺几近失传。
 
  1979年,临安市对天目云雾茶进行挖掘研究和创新,恢复生产,命名为“天目青顶”,并先后采取了系列扶持政策和措施促进茶叶产业发展。
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  2、品质特性
 
  天目青顶形似兰花、叶质肥厚、色泽绿润,滋味鲜醇爽口、清香持久,汤色清澈明净,芽叶匀齐成朵。天目青顶水分含量在≤6.5%,总灰分含量≤6.5%,粗纤维含量≤13%,水浸出物含量≥36%。
 
  3、营养价值
 
  茶叶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
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  喝天目青顶的好处
 
  1、保护心血管
 
  保护心血管是天目青顶茶的重要工作之一,这种茶叶中含有丰富的维生素c和茶多酚,他们不单能加快人体内脂肪的溶解,而且能促进体内胆固醇的代谢。天目青顶中还含有丰富的茶,甘宁和茶多酚,这些物质被人体吸收以后,能增加人体血管的韧性与弹性,可以防止血管破裂。
 
  2、清新口气预防口腔炎症
 
  天目青顶茶中含有一定数量的挥发油和芳香类物质,还含有一些天然消炎杀菌成分,平时人们把天目青顶茶冲泡以后,用它漱口,能消灭口腔中的多种病菌,可以防止口腔炎症发生,而且它含有的单宁酸还能抑制人体口腔状况,细菌的繁殖与代谢,可以去除口臭清新口气。
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  3、提高神经功能
 
  天目青顶茶对人类神经系统也有明显保护作用,它含有的茶多酚既能促进人体内神经元再生,也能防止人体神经功能因神经细胞死亡而发生退化,另外它含有的咖啡碱和茶碱还能提高人类神经的兴奋度,能让人类的神经系统保持良好的功能。
 
  天目青顶茶这个名字是人们根据它的出产地而命名的,但从加工工艺上来看,这种茶时在采集鲜茶以后需要经过杀青、炒青以及揉捻等多道加工工序,这种加工工艺与绿茶的加工工艺完全一样,从这方面看天目青顶茶应该属于绿茶。
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